日本人の2人に1人が癌になると言われているほどガン大国の日本。

よく、うちはガン家系だから…などという会話を耳にしますが、実は遺伝に関わるガンはわずか5%しかないそうです。

ガンの原因の３５%は食生活、３０%は喫煙であることがわかっています。

つまり、ガンの６５%は食生活と喫煙が原因であり、この原因を取り除いた生活を送っていれば、3分の２以上のガンは防げることになるんですね。

日本人の死因のトップはガンで、ガン患者が急激に増えたのは、トランス脂肪を過剰摂取している現代人の食生活が原因と言われています。

私たちの体にある約60兆個の細胞は脂質で出来ている細胞膜で覆われています。

その細胞膜は、発ガン性物質が細胞内に侵入するのを防御する役割があります。

細胞膜が本来の役割を果たすためには良質な油を摂取することが最も大事なことなのですが…

マーガリンやショートニング、溶剤抽出した植物油脂、それらを使用して作った加工食品を食べ続けているとトランス脂肪が入り込み、細胞膜の構造や働きが不完全になり、結果免疫力が低下する。

免疫力が低下すると活性酸素などの有害物質が細胞内に次々と侵入し、これらの攻撃により細胞が酸化し、遺伝子が傷ついた結果、ガン化すると言われています。

アメリカでは、ガンによる死亡率の増加とトランス脂肪を含む植物油の消費量の増加がほぼ一致しているというデータも報告されているそうです。

悪い油を摂らない生活を心がけ、ガンを未然に防ぐ体作りを目指しましょう！

悪い油を摂り続けているとガンになる？！