皆さん、こんにちは〜。
今日もじぇしブログにお越しいただきまして
ありがとうございます
昨日に引き続き、実は…フレーズで
スタートしたいと思います
Let’s get started
実は今日、
『これ、ジャムだよ〜』って
いただいた瓶が何のジャムか
良くわからなかった
•フロマージュ
•オリーブ
•クリーム
•メドューラとかフランス語で書いてある
食パンには
•いちごジャム
•りんごジャム
•ブルーベリージャム
•ピーナッツバター
•バターのみ
•マーガリンのみ
•ピザトースト
まあまあこんな感じの定番な安定型チョイスで、
冒険はしない保守的なタイプの私。
しかし、
今日初めて
チーズスプレッド•コンフィチュールという
フロマージュ系製品がある事を知った。
(プチおさらい)
コンフィチュールとは、
保存を前提にした
砂糖や酢、油などに漬けた
食材の状態や形状の事ではなく
食材を保存することを目的とした製品。
ジャムとは、
ぎっしり詰め込むという意味合いがあり
凝固した形状であることが１つの条件の製品。
では次にチーズスプレッドとは、
チーズを柔らかい状態に加工して
パンなどに塗りやすくした製品。
最後にフロマージュとは
フランス語でチーズの意味。
なるほどなるほど…
実に奥が深い…
かなり短くまとめて
上記意味合い以外にも色々あるようですが、
長くなりそうなので
この辺りで本日のゲストを
ご紹介したいと思います
まず、
堺市のジャム•クリームチーズ•コンフィチュールの
専門店アンディオールさんの
フロマージュ
“オリーブソルト/メドューラ”
(バジルの香りがふんわりとチーズがほんのり甘い)
ななな、なんという事でしょう
まさに、新感覚
私のイメージする
ジャム•コンフィチュール•チーズスプレッドの
固定概念が覆された。
これは、
パン以外にも塗れるやん
オールマイティや〜ん
It’s a new world
それでは次のゲストの
NBIベイカーズさんのもっちり食パンとの
コラボレーションにて終了したいと思います
ごゆっくりお楽しみください
もっちり食パンというだけあって、もっちり
バレリーナかわいいですね
半分塗ってみた
初コラボ。
あれ、塗りすぎちゃったかも
では皆さん、今日もお疲れ様でした
ありがとうございます〜
レッツ投資！
レッツ投資！