http://blog.livedoor.jp/yuga2014/


いつものブログに対して「ちょっと、俺、好きなこと書きすぎだなー。」なんて思ってます。

実は、ちゃんと現場で役立つようなbrogを書きたいと思っていました。


タイミングが合ったので、人事異動の翌日に立ち上げて書き続けてみました。

継続できそうなので公開します。


コンサルタントの人のロジカルな思考には程遠いけど、いち店長の考え方を問題もなんもかんも含めて乗っけていけたらと思います。


新人店長やアルバイトスタッフが見て少しでも勉強になるようなものに出来ればと思いつつ、割と不安や問題も正直に書こうと思っています。


よろしくどうぞ!

「すみた」

うどん屋です。でも、おでんがめっちゃ美味いです、

素朴だけど美味しい。近くにあったら一人でも行きたい。
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めでたく28歳になることができました。

沢山の言葉を頂きました。ありがとうございます。
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年を重ねるごとに、「自分は生かされているな」というのを感じれるようになってきました。

今年は少しでも、自分ではない人の為になれるように頑張ります。


とはいうものの、具体的にどうすればいいのか良くわからない。

まずは一生懸命に生きます。


その中で、少し苦しい場面や何かの判断をしなくてはいけない時。ちゃんと相手の為を思って行動していきたいです。

とても間隔があいてしまいました。
いつも書こうと思ってはいるんだけどね。


最近は、めっきり現場での仕事が中心。
と、思いきや意外といろいろ遊んでたりします。





ROTファーム
55酒場の、らむ&うめ、多万吉屋のさくら。
ギャーギャー楽しく収穫しました。
春っぽい暖かい風がすごい気持ちよかったよ
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居炉ランチ。
相変わらずすげー落ち着きます。

たぶん、窓が大きくて暖かいところが好きなのかな。
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大学芋めっちゃつくってみました。
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元居炉の佐々木、多万吉屋のさくら、じゅうじゅうのあずとの3人で「じゅうじゅうデザイナーズ」というふざけた名前のチームを作りました。

店舗の内装やファサードなどを作っていくチーム。
絵とか字とか書いちゃいます。

みんなヤル気がすごいので、良いもの出来ちゃいそうです。
一生懸命にお店とかを作っていくのって楽しいね。