『マシュマロコーヒー☆』

いつも見ているブログのほうで紹介してあった
マシュマロコーヒーを試してみました

　

写真の通り，マシュマロを３つほど入れて試してみたのですが
程よく甘くていい感じでしたん
しかも，コーヒー（どんなものでもかまいません）があれば
マシュマロさえ買えばいつでも飲めますっ

作り方は簡単で，煎れたてのコーヒーにマシュマロを浮かべて
丁寧に混ぜながら，あとは飲むだけっ
ミルクティとかに入れてもGOODかもしれません

あたしは，お店で飲むコーヒーも好きなんだけど
お家で自分でいれたコーヒーや紅茶をお菓子と共に頂く
おうちカフェも好きです
旦那ちゃんとか，たまに来るお友達と
おしゃべりしながらカフェするのって最高
これからもいろんなコーヒーとか紅茶集めて
ティータイムを楽しみたいです

『ツナの炊きこみご飯meetｓバターしょうゆ♪』

今宵もゼミ友のお坊ちゃまが遊びに来ております。

夕ご飯時に来たからご飯は細心の注意を払って作りましたがな！（結局食べていかなかったけどｗ）

極貧何ですが、ツナ缶が大量にあるので、ツナの炊き込みご飯を作りますた。

作り方はとっても簡単。

お米といでー
めんつゆ適当にぶちこんでー
しょうゆ適当にぶちこんでー
鰹節ぶちこんでー
ツナぶちこんでー

あとはスイッチオン☆

終了。

おいしいおいしい炊き込みご飯の出来上がり。

でも多少味的にたらないので、バターとしょうゆをほかほか炊き込みご飯にON！

まろやかになります。

この要領で昨日はチャーシューの炊き込みご飯を作りました。

『フルーティサンド＊プチどら』

今日ご紹介しますは『フルーティサンド＊プチどら』です。

いつもレシピを検索してますクックパッド からの引用になります！




コチラが実物☆

ホットケーキミックスを使って可愛いプチどら焼きにしました。中にはジャムとクリームチーズをはさんで爽やかな春の美味しさ♪

材料：約１０個分
材料 分量
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 １個
豆乳or牛乳 １７０ｃｃ
みりん 大さじ１
【フィリング】・・・（手順７以降参照） 約２個分
■アヲハタ55ジャム　ブルーベリー 小さじ１
■クリームチーズ 小さじ２

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作り方：
1
ホットケーキミックス、卵、豆乳（牛乳）、みりんを混ぜる。
2
テフロンのフライパンに油をしかずに《手順１》の生地を大さじ１ずつ流して、弱火で丸く焼く。（油なしのほうが綺麗に焼けます）
3
表面にぷつぷつ穴が開いたら裏返し。

4
同様に全部焼き、焼きあがるそばから乾燥しないように、固く絞ったぬれ布巾をかけておき、そのまま少し冷ます。
5
その間にフィリング作り。クリームチーズはレンジに１５秒ほどかけて柔らかくし、ジャムを混ぜておく。
6
《手順４》の生地が冷めたら、《手順５》のフィリングをはさむ。ゆるすぎたら冷蔵庫に入れて冷やすとはさみやすい。

7

【アヲハタブルーベリージャム１＋クリームチーズ２】
8

【アヲハタグレープフルーツジャム１＋クリームチーズ１】こちらは１：１が美味しいです。
9

【りんご1/8個粗みじん切り＋クリームチーズ小さじ１】

10

【バナナ＋クリームチーズ】
11
【定番のあんこでも】


メモ（コツ、ポイント）：
小さいのですぐ焼けます。焼きすぎるとふわふわ感がなくなるので気をつけてください。

『来たるバレンタインに向けて』

今年のバレンタインは、手作りにしようと決めました。

で、旦那様の意見も取り入れて、今年はこんなものを作ってみることにします。


チョコマーブルチーズケーキ

＊材料

クリームチーズ ２００　ｇ

Ａ…生クリーム 大さじ２　

Ａ…砂糖６０グラム　

卵黄２個分

小麦粉 大さじ２　

ラム酒・またはブランデー 小さじ１　

チョコレートシロップ 大さじ３　

＊作り方

（１）クリームチーズは室温にもどし、やわらかくする。オーブンを１８０℃に予熱しておく。

（２）ボウルに（１）のクリームチーズを入れてクリーム状になるまで練り、Ａを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。

（３）卵黄を１個ずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、小麦粉をふるいながら加えて混ぜ、ラム酒も加えて更に混ぜる。

（４）ボウルに（３）の１／３量を取り分けてチョコシロップを加え混ぜ、チョコ生地を作る。

（５）型（８ｃｍ×９ｃｍのハート型の耐熱容器）に（３）の生地を均等に流し入れ、（４）のチョコ生地も加え竹串で生地をひと混ぜし、マーブル状にする。

（６）オーブンで（５）を約２０分焼く。

出来上がり☆

ここで小話をひとつ。




これはある調査のグラフです。

何のグラフかって？？

いわゆる『義理チョコ』の習慣についてです。

半数近くが義理チョコ習慣反対派。

『会社にバレンタイン禁止令を作ってほしい！』

という意見もあるらしく、女性社員の皆様にとっては悩みのタネのようですね。

続いてはコチラのグラフ




ずばりバレンタインについてどう思いますか？アンケートです。

意外（？）にも、あまり意識していない方が多い模様。

またあるデータベースでは『キリスト教の祝日なのに日本ではチョコレート業界のキャンペーンデーになっていて、ちょっと違和感が…』という意見もあるそう。




バレンタインデーで愛の告白をした（された）ことがありますか？アンケート

僅差で“ない”派が首位。

“ある”派の中には

『告白されましたが私は結婚していて子供もいます』

というキワドイものもありましたが、バレンタインが縁でゴールインしたといううれしい声も♪

こんなこぼれ話もあります。

■ナゾの小包
高校の時、憧れの先輩に渡そうとして家の前まで行ったのに恥ずかしくて渡せず、けっきょく小包で送ったのだが、差出人を書くのを忘れてしまった。

■ひょうたんから駒
高いチョコを買ったものの本命がいなかったので、仕事で世話になっている同僚にあげたところ本気だと思われ、それが縁で結婚しました。バレンタインサマサマです。

■ティーンの情熱
チョコレート会社の陰謀にはめられている気がしてすごく情けないけど、でもやっぱり何となく参加してしまうバレンタイン。中学生の時、友達が好きな人にチョコレートを受け取ってもらえず、雪の中追いかけたあげくさらに拒否されてマジギレして雪の中にチョコを投げ捨ててたことを思い出すと今でも笑ってしまいます

とにかくさっきのレシピは試験的に作ってみる必要がありそうですねｗ

『鶏肉レシピ』

こんなものを作ってみました☆

鶏肉とじゃが芋のソテーカレー風味です。

材料・・・鶏肉（どの部位でもＯＫ）、じゃが芋２，３個、ドライカレーのもと、塩こしょう

・じゃが芋の皮をむいて輪切りにし、水に１０分程度浸してあく抜きをします
・とりにくは食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつけます
・フライパンに薄く油を敷いて、じゃが芋の水気をよくきり重ならないように並べて中火で熱します
・焼き面が透明になってきたら丁寧にひっくり返します
・こんがりや黄色が付いたら出来上がり。器に盛り付けます
・フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、油をやや多めにいれ鶏肉を焼きます
・焼き色が付いてきたらお好みの量のカレー粉を塗します（入れすぎると苦くなるので注意）
・まんべんなく混ざったらできあがり

とっても簡単でおいしいです。

旦那様もおいしく召し上がっておられました。

本当は、カレーは入れないんですがね。ブラックペッパーが本当のレシピ。

しかし、我が家にはブラックペッパーがないので

何か味をつけられるものがないかと物色したところ

１００均で大量に買い置きしておいたドライカレーのもとを発見しました。

おすすめですょ。ご飯がたくさん食べれます。

『男子の胃袋事情』

とあるアンケートでこんなものを発見いたしました。

彼氏が彼女に作って貰いたい料理ランキング

１位　カレーライス
２位　シチュー
３位　オムライス
４位　ロールキャベツ
５位　パスタ
６位　ハンバーグ
７位　餃子
８位　親子丼
９位　卵焼き
１０位　鯖の味噌煮

最近、旦那様にお出しするお料理がパターン化しているような気がするので

このランキングを紙に書いて旦那様に食べたいものに５つと決めて丸印をつけていただきました。

カレーライス○
シチュー○
オムライス○
ロールキャベツ○
パスタ○
ハンバーグ○
餃子◎
親子丼
卵焼き
鯖の味噌煮○


５つゆうたやん！！！！！ｗ

まぁいい具合にしかとされまして。

中でも餃子が食べたいらしく、レシピを調べました。



鶏ひきにく（豚でもOK）・・・200ｇ
むき海老（酒で洗って軽くたたく）・・・100g
キャベツの葉のみじん切り・・・100g
＝A=
しょうが（みじん切り）・・・小さじ１
長ネギ（みじん切り）・・・１本分
＝B=
ごま油・・・大さじ１
醤油・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ1/2
＝C=
鶏がらスープ・・・1/2カップ
薄力粉・・・小さじ１

１）ひき肉は塩少々を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。
２）１に海老とAを加えよく混ぜ、Bを加えて下味を付ける（お好みでここでニンニクもどうぞ）
３）餃子の皮の円周の半分にお水を付けて２を包む。
４）フライパンにごま油（分量外）を熱し、３を並べて焼きつける。
５）焼き色がついたら、Cを注いでふたをして、蒸し焼きにする。水分が飛んだらハネ付で仕上がります。

てゆうか鯖味噌といわれましても・・・

魚さばけないんですけどｗ

ネットが開通してからというものの、いいレシピを暗中模索しております。

やっぱ一汁三菜を毎日完璧に出せるようにならなければ

いい奥さんとはいえないと思いました。

人生日々勉強。うんうん。