こんにちは
今回は出張中に出会ったシーフードレストランを紹介します。
場所はアメリカ テキサス州オースティンにある空港から車で10分程度走ったところにあるCatfish Parlour Southというお店です。
こちらはオースティン近郊に2店舗とその他に1店舗展開しているローカルチェーン店です。今回はそのうちの1店舗に行きました。
店外を様子から分かるようにオールドアメリカンをモチーフにしているので、どこか懐かしい雰囲気を感じることができました。
店名からも分かるようになまずを使った料理が名物のようです。その他にもエビやチキンなども食べれます。
私はメインをなまずのフライにして、サイドにフライドポテト、コールスロー、ブロッコリーを頼みました。
なまずのフライはタルタルソースをかけて食べました。白身がとても美味しかったです。
また、1番感動したのはブロッコリーでした。しっかりと茹でておりシーズニングも抜群の味でした。アメリカのレストランで出てくるブロッコリーはたいてい固く生じゃないかと思うようなものでした。
また、同僚にポップコーンシュリンプをシェアしてもらいましたが、こちらも美味しいかったです。
また、行きたいレストランの一つになりました。
以上。
ありがとうございました。