お弁当開始！

今日から娘の幼稚園で、やっとお弁当が始まりました！

初日は特に好きなものを♪という事で

白米をあまり食べない娘の為に古代米と
白米と雑穀のブレンドにしてみました。
更に大好きなごま塩もサービス(^.^)

おかずは鶏もも肉の照り焼すりごまかけ、
油揚げの味噌ベース煮浸し、花豆、トマト、
ブロッコリー、一日かけて仕込んだひたし豆。
デザートは大好物のイチゴにしましたV(^0^)

しかし改めて見てみると、幼稚園弁当とは
思えない渋いお弁当ですよね(^-^;

でも、うちの場合は結局こういう渋いのが好きみたい。

何はともあれ、今日もからっぽのお弁当箱でした！

これが答えかな☆

Viva！山菜！！

またまたご近所の方から今度は山菜を頂きました。
こごみ、蕗の薹、たらの芽、行者ニンニクなど。
私にとって、とても大切な季節の味です(^｡^)



昨夜は天ぷらにしました。山菜サイコー☆
他には東京からお土産の銀ダラとハラスの西京焼。

長野には海がないので、お魚をお土産にすると
とても喜んで貰えます。
今回も築地で絶品西京漬けを仕入れてきました！



その他には先日と同じクレソンサラダ♪
昨日はキャベツとゆで卵を加え更に賑やかに。

とても残念なのが、子供達が作ってくれた
餃子の写真を撮り忘れてしまったこと(T-T)

でも何はともあれ、皆で食べる楽しい夕食が一番。
今日も皆の健康に感謝！

鮮度が一番！

軽井沢に来ています♪母のお友達の方が
クレソンを沢山摘んできてくれました☆

東京では、わざわざクレソンが美味しい
八百屋さんを見つけ、度々クレソンの
為だけに買いに行きますが、こちらでは
クレソンスポットへ摘みに行くだけらしい。
こんなに新鮮で美味しいものが簡単に
手に入るとは、羨ましいかぎりです！