大根のきんぴらとポテサラ

お義父さんの畑でとれた葉付き大根を二本もいただいたので、大根消費しなきゃ～

ってことで、大根のきんぴら。

ネギとかニンジンとかと一緒にきんぴらにしても美味しいけど、

シンプルに大根のみが味わえるので、大根だけのきんぴらが好みです

ごま油と塩と炒りゴマで

葉っぱはふりかけに

さらに、男爵もたくさんいただいたので、最近作ったポテサラを。

今度は具だくさんで

お酢がきいてて、さらに野菜たくさんで、今回も美味しくできました。





息子が離乳食をほとんど最近食べない凹むなぁ

いつかは食べるようになるだろうし、焦らずいこう




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