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7月4日(日)10:30-13:00

みらくるん、ともちゃん、まさこさん、みなこさん、あやさんご来店ありがとうございます。

そしてゆうだい、ありがとう。

次回が本当に楽しみぃ。



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パスタに、今回つくった安心マヨネーズをたっぷり。

醤油もかけてウマさ倍増!



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鶏肉のささみ。

ささみの切り方も教えてもらったぁ。なんだか感動。



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しのがつくったふわふわパン。

塩とオイルをまぜた中にパンをつけるとめちゃくちゃうまい。



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やっぱり笑顔だよなぁ。


豚しゃぶの冷製サラダパスタ

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豚バラスライス
サニーレタス
粉チーズ
卵黄、粒マスタード、酢、コショウ塩、油
細いパスタ
(鶏肉、トマトのマリネ)
キャベツ、鶏肉ササミ、トマト
ブロッコリー



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ともちゃんがつくってくれた、なんだっけ?

豆乳と砂糖とブルーベリーと・・・・・

豆乳ベーグルだっけ?


これ本当にうまいっす。

食べすぎるなぁって注意されました。

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6月20日(日)10:30~
みらくるん、すみちゃんそしてあやさん。御来店、ありがとうございます。

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餃子レシピ

豚ミンチアラビキ500グラム
少 500グラム
キャベツ1、2キログラム
みじん切りにした後、お湯通ししてきゅって絞り水分を取ります。
ニラ200グラム
白髪ネギ200グラム
油20グラム
ごま油40グラ
マヨネーズ200グラム
ブラックペッパー
ニンニク20グラム
生姜20グラム

重ね料理で、蒸し野菜and中華スープもやりまっせ!


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できた種をみんなで手分けして包む。約160個

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重ねでつくったスープ。水餃子にしてスープのウマさがますます!


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ミラクルんと写真の撮影大会。



スペシャル はぁとふる
料理終了後、みらくるんのお友だちのあやさんがカラーセラピーやってくれます。自分さがしのヒント、これからのアイディアがわんさか!
思い当たる節が…不思議ぃ!

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あやさんから貰ったありがとうキャンディー!



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デザートは、さんしろう登場。陰と陽・cherryケーキ。

(中の種は、事前にとっておくように指摘されました。)

ごめんなさい。


ドーム型ケーキの変形版です。

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6月6日(日)
まさこさん、みらくるん、ともちゃんが参加。もう、みんな大騒ぎ。
みらくるんの面白さは、ゆうだいも感心。


ゆうだい後日談:「みらくるんさんってほんまにおもろいですね。」

さんしろう:「はい。とっても。」


[中華丼]

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[かき揚げ丼]
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うわぁ。ぎゃぁ!かきあげぇ。

少ない油でかきあぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!


材料
白菜、玉ねぎ、人参、
豚バラ細切れ、ゴボウ、
干しエビ、にんにく、生姜、すりごま、味醂、醤油、和風だし、砂糖、ラー油、ごま油、お酢
以上です



デザートは、ミルクレープだよ。
作るの大変だった分、美味かったぁ。

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5月30日(日)2回目のゆうだいクッキング。ワクワクぅ!
2回目のご来店、まさこさんとひろみさん。


[ホタテとジャガイモとブロッコリーのジェノベーゼマリネ]
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ジェノベーゼソース、このソースまじうま。


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上段は、サラダ用に野菜を蒸します。下段は、パスタをゆがいてます。

パラレルワールドぉ。


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切り方もなんだか違うんだよねぇ。


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まぜろぉ。まぜろぉ。


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できたどぉ。あとは、飾りつけぇ。


[いろんな野菜のオイルパスタ]
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パスタうまそうでしょ。

材料




ブロッコリー
ジャガイモ
キャベツやパプリカ(パスタに入れる野菜なんでも)
パスタ中
EV.オイル
バジル 、くるみ、粉チーズ にんにく 塩、コショウ、 マギーコンソメ


デザートは、タルトくん。まさこさんとひろみさんの強い強い要望がありました。

おいしい、の四文字頂きました。

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5月16日(日)初めてのクッキングが始まりました。いいですかぁ!いいますよぉ。
めちゃくちゃ、めちゃくちゃ美味い。
本当に。ゆうだい、ありがとう。

ご来店は、まさこさんとひろみさん。

ひろみさんのAmebaなうとーく爆裂!

[鶏肉と葱のピリ辛炒め]

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白ごはんに、さ・い・こ・う!

[鶏肉のマヨネーズ和え]
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今回鶏肉をつかったけどエビでもなんでも好きな食材でのバリエーションあり。応用っすなぁ。

レシピは、

材料
鶏肉 一人100㌘くらい
白葱 一人半分
生姜、砂糖、ゴマ油、片栗粉、卵、マヨネーズ、ケチャップ、ラー油、
以上です

に、
重ね料理で、
上は、蒸し野菜。
下は、スープ。
二つの事が同時にすすむ!

すごーい!