안녕하세요=͟͟͞͞( ๑`・ω・´)
さっき馬オッパから聞いて
NEWSを見て知ったんですが…![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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먹거리X파일(モッコリXファイル)
っていう番組で
昨日、大王カステラ(台湾カステラ)の
秘密が放送されて
ちょっとした騒動になってるみたいです!!
まず…
生地に大量の食用油を投入…![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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そしてこのオレンジ色の液体は
液体のタマゴ…![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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バターは一切使わないみたいです![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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そして他のチェーン店
こちらでは
普通のタマゴを使っているようです![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
でもやっぱり食用油投入![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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ココでは小麦粉ではなく
大王カステラの
ミックス粉を使っていました![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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このミックス粉に
乳化剤が含まれているのに
さらに投入![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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添加物タップリ![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
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![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
大王カステラの売り場では
"小麦粉、卵を除いた別途添加物は入っていない"
と謳っているのに
ミックス粉、粉ミルク、乳化剤などを添加![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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「化学添加物は入れていません」
そんな謳い文句は嘘ですよ
←
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大王カステラの油検証![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
あぶらとり紙の上に乗せています![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
上が大王カステラ![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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下の3つは一般的なカステラ![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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ガーΣ(`・ω・Ⅲ)ーン!!
なんと!!
一般的なカステラの脂肪分が
2.6なのに対して
大王カステラは1番多いので
17.87も脂肪分が!!![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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どこのお店も
油が入ってないところはありません![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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1番多いところで
ひとつ(切る前)作るのに
720mlの油を投入しています!!![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
ちなみに一般的なカステラを作るのに
油は使わないそうです![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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そして更に衝撃的だったのが
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
前日残った生クリームを…
前日残った
大王カステラの中に入れて…![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
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(((°◇°)))!!
まぁこれは一部の店舗ですが
作りたてが売りじゃなかったのか![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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とにかく何より
油が大量に入っていたのに驚きました!!![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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でも油を入れる理由は
ふわふわ感としっとり感を出すため
バターを入れない代わり
固くならないように
みたいです![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
食べたら体調に
悪影響を及ぼすとかではないですが
とにかく太りそう![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
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この放送で大王カステラ
大きな打撃を受けそうです![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
や、もう受けたな![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![タラー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/099.png)
こんなに増えたけど…
今度は減っていく一方かもな…![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
では、안녕༼ ͒ ̶ ͒༽