山形市嶋南「五十番飯店 上海厨房」今日は、山形市嶋南の「五十番飯店 上海厨房」へ!担々麺をオーダー。ゴマとラー油の「コク」のコラボが楽しみ♪さて、スープの味は…。ん?あれ?なんだ?コクがない?見た目とは真逆であっさり!?担々麺らしくないあっさりスープ。さてさて、麺のほうは…。おっ!好みの中太の縮れ麺!硬めのゆで具合もいい感じ~♪麺が美味しいだけに、スープがちょっと残念!ラーメン激戦区で頑張ってるだけに、今後に更に期待したいっな~ご馳走様でした。m(_ _)m