どらやき記 Vol.2

この前テレビでLAWSONのUchi Cafe Sweetsで"生どら焼き"なるものがあると知り、今日の帰り道に購入

裏面の名称が『洋生菓子』となっているのがちょっと気に入らないが仕方ない

どーれどれ、割ってみると…

ほほーう、粒あんと生クリームのマリアージュ。カステラというよりはホットケーキみたいな生地。

粒あんは甘さ控えめで、クリームと良く合う感じで◎

生地とも相性よろしですが、やはりこれはどら焼きスタイルの洋菓子かな～

というわけで、今回の評価は、
★★★☆☆ 星３つ(^^)

生が生クリームの生だとしたら、もうちょっと入れて欲しいよ、モンテールさま

どらやき記 Vol.1

近頃どらやきのことが気になって仕方ない( °д°)

コンビニ、スーパー、どこに行ってもどらやきをチェック！

というわけで、いつまで続くかはわからないけれど、食したどらやきの記録を残そうと決めました

記念すべき第一回は、
やまもとや・丹波黒 黒豆どら焼き

我が父一押しのどらやき。中身はというと…

白餡に大粒の黒豆がゴロゴロ！
カステラ生地もかなりしっとり

甘みは全体的に抑えめで、黒豆の味がお上品に口の中に広がり美味

ある意味新鮮な餡のどらやきで、緑茶によくあいそうです

というわけで、勝手に採点すると、

★★★★☆ 星4つ

やまもとやHP
http://yamamotoya.co.jp/night/index.html



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