ヴィーガンスイーツや
米粉スイーツに
ハマったきっかけ...
みんな同じ食卓を囲って
食べる楽しさの味を知ったから♡
さかのぼってヴィーガンを
もっと学びたいと
思えたきっかけは
このシフォンフラワーケーキ♡
ヴィーガンや米粉のお菓子って
美味しくないイメージがあったし
取り寄せもしてきたけど
美味しいものに出会ったことがなかったの。
だって野菜とか嫌いだし(笑)
米粉のお菓子なんて固いし
絶対小麦粉の方が美味しいって思ってた
でも協会からこんなに可愛い
フラワーケーキがリリースされるって聞いて
興味もあったので初のレッスンに
申し込みました♡
ドキドキしながら
当日を迎えて作ってみたら
小麦粉とバターが
はいってるスイーツと
変わらないくらい
めっちゃくちゃ
美味しいお菓子が
ヴィーガンで作れるなんて
ってびっくりしたんです♡
それから卵アレルギーや
小麦粉アレルギーの知人、
卵、小麦粉、乳アレルギーの
お友達の子供に結構
作ったものを食べてみて〜♡って
送ることが増えて
美味しいものを
みんなで食べられる
その楽しさの味をしめたんですね♡
通ってくださる生徒さんも
アレルギーっ子ママさんや
可愛いものを作りながら
健康志向のスイーツも学びたいって
仰ってくださる生徒様も増えて
/
美味しいお菓子が手作りできて
市販では買わなくなった
アレルギーが入っていないか
手作りなら自分の目で見て
選ぶから安心
お腹に優しい米粉で
小麦粉と変わらないお菓子が作れるって
本当にすごいです
\
なんて嬉しいお声も寄せられる
ことが増えてきて♡
わたしもあれから
こんなに美味しかったんだって
米粉やヴィーガンのお菓子に
どハマりしてます♡
美味しいのを前提に
せっかくなら体のいいものを
子供たちに食べさせたいですよね!
あ、ポテチもジャンクなものも
食べますよ♡
今はいろいろな米粉や
ヴィーガン教室がありますが
わたしがこだわりたいのは
「ヘルシーだからこんなものか...」
ではなくて
「ヴィーガンだとは思えない!」
ほど美味しくて何度も
リピートしたくなる
ヴィーガンのお菓子♡
大好きな
デコレーション
×
米粉、ヴィーガンお菓子
時短、簡単なのに
特別感があるお菓子も
お伝えしていきたいなぁ♡
来年は野菜をテーマにした
スイーツを準備中ですよ♡
そのうちお菓子だけじゃなくても
いつか霜降り肉と同じ
ヴィーガンミートとか
できないかしら🤣笑
今日も読んでくださり
ありがとうございます^ ^
潮平ゆちえ
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