21日
●ボンゴレスパゲティ
●けんちん汁
まだ照明がないのでしばらくライトで生活していました。
●五目ご飯
●豚まん(おみやげ)
私は外食だったので江戸清の豚まんだけ食べた♪
餃子を皮から作ってみました。
●皮から手作り餃子
●カツオのたたきカルパッチョ
餃子の皮を手作りするともちもちするらしいけど、市販のより少しもちもちぐらいだった。
3時間かかってしまったので、よっぽど暇な時じゃないとやらない。
ホワイト餃子風に包んでみました♪
●鮭のホイル焼き
●肉じゃが
●レッドリーフとアスパラのサラダ
●ごはん
ホイル焼きはバターと酒のみで美味しくできた。
●長芋の素揚げ
●肉じゃが
●ポテトサラダ
●餃子スープ
●ごはん
長芋素揚げは沖縄で食べて美味しかったから似せて作った。でもホクホク感が足らない。
餃子スープは酢と醤油と出汁で、宇都宮餃子昌嗣の水餃子みたいな味付けに♪
●ポテトサラダ
●鮭のムニエル
●お好み焼き
長芋入りですごく美味しくできた。
小麦粉がなく、強力粉。桜エビ、揚げ玉、紅生姜、鰹節なにもなかったのに( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧
お好みソースもウスターソースを変身させました。
28日
明日から家を空けるのでカレーを作り置き。
ルーもないので、赤缶カレー粉で自家製ルーを作りました。
普通のカレーっぽくできた。
ルーはこちらを参考にしました。