こんばんは
明日から九州北部は大雨が予想されれて
すでに夏野菜の壊滅状態が頭をよぎってしまってます
採れるものは今のうちに採っておかなきゃ～～
ちょっと小さ目なんですが白なすのとろりんを初収穫しました
TVで白なすがめちゃめちゃ美味しいって言ってるのを見て
育ててみたくなったんですよ
初収穫はまずシンプルに焼きナスで食べてみたいと思いました
半分に切った瞬間灰汁がういてくる～～～～～
焼いたところを画像に残す気になれなかった・・・
白なすって焼くと茶色くって美味しそうに見えないんです
なんか・・・きちゃない・・・見た目
食べてみると
ありゃりゃ～～～
名前に偽りなしやわ
やわらか～～～くてトロ~~ンとしてる
千両2号と比べると皮の硬さが違うんです
柔らかい
来年はとろりんを多めに育てたいって思いました