鶏肉幽庵焼き

鶏肉幽庵焼きって、そもそも幽庵焼きって何ですか？と思ったら負けかなと思ってる。

見る限りでは、ホイル焼きの応用版みたいなものかと。

さんまのさばき方

季節は秋。(残暑は厳しいですけれども)
秋刀魚のおいしい季節です。
というわけで、秋刀魚のさばき方。

陸上自衛隊によるカレーライス

簡単に言ってしまえば、軍隊式(？)カレーライス。
男の料理ですね。(←良くも悪くも)

アメリカン・ローストチキンを作ろう！

というわけで。ふーむ・・・アメリカンローストチキンって、こんな感じで作るのか・・・
豪快だな。

鉄板焼きの風景

某友人曰く、「鉄板焼きの一番の醍醐味は、客の前で料理を作るというパフォーマンスにある」とのことですが。



なるほど、一理ありますね。だからある意味でウケたのかもしれません。