獣害筍掘りに行ってきました。あった!と思ったらイノシシに食べられていた…。その後も、ほとんどが食べられていたが何とか採ることができた。 今日のお昼は筍フルコース。醤油をつけて焼いたものや、テンブラ、煮たもの、そのまま、ホイル焼きにしたもの。筍を堪能させてもらいました。