昨夜は半額生ものを使って海鮮丼を作りました。
まな板使わず、時間もかからず手抜き
空いた時間で今日の用意をしました。
1玉60円で手に入れたおからとむね肉を包丁で叩いてミンチ状にしたものとすりおろし玉ねぎ、すりおろしジャガイモで手作りナゲットの下準備
私がすると形は悪いですが、ふわふわ柔らかいナゲットができますよ。
わかめと卵のスープでも付けておかず完了
昨日はなかなかおいしい夕飯でした。
・鶏むねのカレーテリマヨ
・ごぼうとキノコの味噌汁
カレーテリマヨ、とっても簡単でしたが手の込んだように見えておいしい
時間もかからず、わずか10分でできました
・鶏むね肉・ちくわのてんぷらもどき
・切干大根とツナのサラダ
・残りちくわとサツマイモの味噌汁
でした
100ｇ38円のむね肉と5本78円のちくわで、すりごまを生地に混ぜてほんのりごま風味
で、ごまかし
切干大根のサラダはうちの子供たちには好評
湯戻しした切干大根にツナ缶とマヨネーズを和えるだけ。まぁ！かんたん！！
手抜きにはもってこい
偏食な下の子もそれは毎回残さず食べてるんだよね
これから載せれるようにお料理も勉強しないとな