米粉スノーボールクッキー☆

今日は母にパウンドケーキも２つ焼いてと頼まれ(『いつでもいいよ』と言われたけど、子供達がお昼寝中ドイリーでも編もうかと思ってたけど気が乗らなかったので焼いちゃった)部屋中バターのいーにおーいになってて、でもパウンドケーキをもひとつ焼くのも何だし、カロリーも気になるのでバターを使わないお菓子を探してみました☆

菜種油があったので米粉とあわせてスノーボールクッキーに☆

米粉がホロホロで素朴で美味しいクッキーになりました

分量(覚え書き)
米粉180g
アーモンドプードル20g
きび砂糖50g
菜種油100g
カシューナッツ35粒


カシューナッツを包んで焼いたので１つ１つが大きくなってしまったけど、もう少し小さい方がyuaも食べやすそう…(カシューナッツは『かたーい』って出されたし)

次はアーモンドプードルじゃなくてきな粉を混ぜてみようかな

米粉のお菓子大好きですまた色々作ってみよっーと

マーブルチョコパン☆

今日は初めての折り込みパンなのに折り込みシートまで手づくりという、無謀？？な挑戦☆

折り込みシートは昨日のうちに作っておき、夜寝るときも成形のイメトレ…☆

初めてのわりにはよくできた気がします

ハートの形にしたかったんだー
折り込みパン楽しーかもはまりそうな予感☆


そして、今日の夕飯は母に『ポテトサラダ作って～』と言われてるので、明日の朝サラダ詰めて子供達に食べさせようとコロネも焼きました



前回よりちょっと上手くできた
卵塗るのもったいなくて牛乳塗ったけど(*´∇｀)チョコパンのベーキングカップにくっついて４個中３個は破れてるけど(*´∇｀)

少しだけ巻き方もわかってきたのでこりゃまた近いうちリベンジだな(o‘∀‘o)

明太フランスときな粉ベーグル☆

昨日のソフトフランスに明太バターを挟んでチン☆

yuaの大好きな明太フランス


昨日、旦那ちゃんはチキンカツでご飯を食べた後、明太フランス２個とプレーンベーグル１個食べました

もともと痩せがたで食が細い方なのですが、さすがに大丈夫？？？って心配になります

朝食も食べて行かないで昼食も会社ではあまり食べてないみたいなので、１日の食事量としては多い方ではなさそうだけど。

でも、食べ貯め？！って感じです。朝食を食べる習慣をつけなくちゃいけないとは思うけど『yuaが幼稚園に行くようになったらねー』って言ってます


ベーグルはきれいにくるくるなってた