美味しいピノを飲みました－１
ニュージーランドワインをグラスでおいてある店を見つけて、行ってきました！
この日飲んだのは、マーティンボローのワイナリー、シューベルトとクスダのピノ・ノワールです。
その名の通り、シューベルトはドイツ人のオーナー、クスダは日本人オーナーのワイナリーです。この２つ、もともとクスダのオーナー楠田浩之さんが、修業時代にお世話になったのがシューベルトのワイナリーで、その後独立しても、設備を借りたり、繋がりがあるみたいです。
シューベルトのピノは、ブルゴーニュのヴィラージュものに似ています。ベリー系の華やかな香り、滑らかな味わい。料理のじゃまにならない、主張しすぎないやわらかさがあります。明るいピノですね＾＾
ニュージーランドワインをグラスでおいてある店を見つけて、行ってきました！
この日飲んだのは、マーティンボローのワイナリー、シューベルトとクスダのピノ・ノワールです。
その名の通り、シューベルトはドイツ人のオーナー、クスダは日本人オーナーのワイナリーです。この２つ、もともとクスダのオーナー楠田浩之さんが、修業時代にお世話になったのがシューベルトのワイナリーで、その後独立しても、設備を借りたり、繋がりがあるみたいです。
シューベルトのピノは、ブルゴーニュのヴィラージュものに似ています。ベリー系の華やかな香り、滑らかな味わい。料理のじゃまにならない、主張しすぎないやわらかさがあります。明るいピノですね＾＾