前々から始めようかなあと思ってたブログをついに始めましたー！
最近だと24日イブのために晩ごはんとタルト作り。
前日の夜中にタルトの生地（パート・シュクレ）とカスタードクリーム作り。
翌朝一晩寝かせた生地とクレーム・ダマンドを焼いて、後は飾り付けだけの状態に。
それと晩ごはんのためにポタージュ作り。
クリスマスだからー赤か緑か白のポタージュかなあと。
にんじんかほうれん草か、かぶで悩んだけど、作り慣れてて安いにんじんのポタージュに決定。
その後は急いで準備してイルミネーション見に行ってきました＾＾
帰宅が遅くなっちゃったから帰ってからは急いで準備準備。
まずは晩ごはん。
これにミッドタウンのパン屋さんで買った「チャパタ」を付けて。
去年スペインに行った時にチャパタにすっごくはまったんだよね。
しかもオリーブオイルに塩を混ぜたものに付けて食べるの♪
これっが本っ当に美味しい。
私を含めて我が家はドレッシング止めて、これでサラダも食べるようになったかな。
ちなみに使った野菜は全部７種類。
味付けは全部オリーブオイルと塩胡椒、バルサミコ、レモンを使い分け。
鶏肉の表面をパリパリに焼くのってちょっと難しい。
クリスマスタルトは夜遅くなっちゃったから25日に食べることに。
いちごとキウイのタルト。
飾り付けが寝起きのまま飾ったから、ちょっと失敗。
この時期のいちごは大粒すぎて難しいね。
横から取った写真。
んー写真もうちょっと上手に取れるようになりたいものです。
フォトショも欲しいしなあ。
