こんばんは。
おいしいお肉 但馬屋さんの記事の後は
yuumi's キッチン♡
2ヶ月も前から約束していた
お友達とのホームパーティ。
何を作るかワクワクしながら
いーーっぱい考えて
前日から仕込んで、
思い通り、いや
期待以上の出来！！
メニューは...
＊ブロッコリーと卵のゴロゴロ和風ツナサラダ
＊鶏肉と野菜のエスニック炒め
～レタス包み～
＊アボカドチーズ春巻き
＊かぼちゃコロッケ
＊手作りローストビーフ
＊アクアパッツァ
今回、ローストビーフ初挑戦してみたのですが、、、、
自分で言います、大成功！
下味のつき方、火の通り具合、ソース、、
もっかい言う、大成功！！笑
どのメニューも好評で
「あ～。なくなってゆく。」
「終わらせたくない、この食事。」
とおもしろいコメントをしてもらいました＼(^o^)／
実家から持ってきたガラスの耐熱容器も
パーティ感をさらに盛り上げてくれましたね♪♪
見栄えだけではなく、
栄養バランスや、少しでもヘルシーになるようにといろいろ考えて、
多くのメニューにキヌアを入れて
ヘルシーかつボリュームUPさせています。
食べてくれる人がいる時の料理は
一段と楽しいですね( ^ω^ )
では、お腹すいたきたので
もう寝ますね。笑
おやすみなさい！