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晩ご飯仕込み中の休憩時間
私の母の手料理で
大好きな１品。
それはアジ南蛮
小さい時よくおねだりして
作ってー！！って言ってたのを
思い出します
夏に南蛮を食べると
エネルギーが沸く気がして
毎年作って食べています
♡
♡いつもは下処理が済んでいるアジやイワシを
使用していたのですが
はじめまして下処理していないアジで
やってみるぞ！！！とチャレンジ
手間がかかったけど
ごっつ集中してある意味
無になっていて
すっごい楽しかったです
チャレンジ大成功！！！
お野菜たっぷりアジ南蛮
少し冷蔵庫に置いてから
晩ご飯にいただきます
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