またまたお母さんに食パン焼いてって言われたので今日は山食を焼きました。発酵のときの温度をとるのが難しくていつも発酵しすぎてしまうんだな。発酵不足でも、過発酵でも焼き上がりはかたくなってしまいます。今回も過発酵で若干かたくなっちゃいました。でもおいしかったです。フレンチトーストに良いかたさ。完全にハマってます。わたし。あしたのゆうあさんの離乳食はパンがゆにしよう。