こんにちは、オマメです
本日は定休日のためゆっくり寝ました
最近当店は週末にかけてスロースタートで、先週金曜日も９時半位までは暇だったのに、突然お客様が続けて入り・・・１０時半を過ぎて満席になってしまいました
よって、どうしても帰るのも遅くなるためなかなか疲れがとれません
さて、開業するとはやはり大変なもので。。。朝７～９時に起きて、買出しをし、仕込みをし、オープン準備をし、開店し、片付けをし、帰りにチラシを近隣住宅ポストに投函し、ごはんを食べて帰ってくると・・・家に着くのは２～３時。実に１６～１８時間位仕事に拘束されることになります
休みも、普段できない買出しや仕込み、メニュー開発、内装外装の手直し等、丸々１日休めたことは開店以来１度もありません。
これは、自分達で選んだ道なので仕方がないことですし、それでも今の生活は『楽しい
』と心から言えるのですが・・・
心配なのが経理です・・・
実は、現在全く経理が追いついておらず、売上げ管理だけしかできていない状態で、経費の入力などは全然追いついておらず・・・どんどんたまっていくばかりです。
当然、どれだけ利益が出ているのか
どこにどれだけの経費がかかっているのか全く把握できておりません。
あと数ヶ月後に控えている確定申告は本当にできるのか不安です。
私たちは夫婦でお店を開業しており、二人とも同じ生活をしているので、どちらかが経理に時間を割くということもできません。。とりあえず、明日商工会議所に相談しに行きますが・・・
夫婦で自営業をされている方はどうしているんでしょうか
周りにそんな方がいたら教えてくださいませ