秋と冬の狭間に、

木々の紅葉が、

ひととき街を暖かい色に染める、

水曜“ちえこブログ”DAYっ

さて、日曜日に鶴ヶ島新築現場にて、

快晴の中、地鎮祭を執り行いました。。

そして、お施主様にはショールームに足を運んでいただき、

水廻りの仕様も検討して頂き、概ね決定。

キッチンやお風呂の検討は、

奥様においてとても楽しい作業ですね。

そして、現場は基礎工事が着工し、

週明けには、基礎配筋検査です。。

また、本日YT吉田は武蔵村山市の土地造成・新築工事の打合せと、店舗改修工事の説明会です。。。

何かとバタバタと慌ただしい中、

とにかく体調管理を万全にと思います。。

では、あちこちで「こんっこんっ」と咳の音が聞こえますが、

皆様ご自愛頂き、残す２０１７年を全うしましょうっ

PS：今週の『ぱぴぽ』。４９１日目。

　　　～癒しのクラゲ育成ゲーム～

ライトを変えてみましたっ

さて皆様、インフルエンザワクチンはもう接種しましたか？

『接種』って言葉、

何だかインフル種を身体に移植する感じで、

怖いですねぇ。。。

今年もワクチンが不足している様で、かかりつけの病院では、

すでにキャンセル待ちだそうですっ

私は予約済なので明日接種してきますっ

さて、風邪の予防や症状の緩和に効果があると言われている
果実と言えば？

そうっ、”花梨(かりん)”ですっ

かりんには、ビタミンCやポリフェノール等の抗酸化物質、
タンニンにアミグダリン、クエン酸にリンゴ酸、
カリウムに食物繊維のペクチンが豊富に含まれおり、

強烈な抗酸化物質は、ストレスの解消に効果を発揮し、

実に含まれるタンニンや種に含まれるアミグダリンは、
炎症をしずめる強力な作用がある為、のどに痛み咳等の症状を緩和し、

実に含まれているリンゴ酸やクエン酸という成分には、
鉄分の吸収を高める働きがあり、貧血の予防や疲労の回復、
血流を改善するなどの体を温める効果が期待されます。

我が家には↑こんなに素晴らしい“かりん”の木があるのですが、

いつ落下するか分からない、そのずっしりとした大きな実は、

『かりん爆弾』と恐れられているのです。。。。

そこで、『かりんのイメチェン作戦』という事で、

かりんジャムを作ってみましたっ

①拾い集めたかりんを洗い、

②種・皮ごとザクザク切ります

(立派なまな板は、お世話になっている松本建設さんから頂戴しました)

↑この包丁では、太刀打ち出来ず

↓出刃包丁にてザクザクと。。

③実の3/4程度の水を入れ、

④熱湯で実が柔らかくなるまでグツグツ

⑤容器は煮沸消毒っ

⑥柔らかくなった実は全て取り除き、

⑦カスをこすっ

⑧さらにこすっ

⑨ここで、砂糖(かりんの重さの半分程度・好みで)と

トカゲのしっぽ(←嘘)を入れ、

グツグツと魔女になったつもりで煮る

⑩この色では、まだまだです

⑪このいろになったらOKっ

⑫煮沸した瓶に入れて、

⑬蓋に編んだ帽子(みぃたんの帽子の毛糸のあまり)をかぶせれば、

『何かおばあちゃんを思い出すかりんジャム』の完成っ

かりんジャムとインフルワクチンで、

この冬を乗り切るぞぉ～

かりんの欲しい方、住宅新築・住宅改修・店舗改修等、

ご相談等御座いましたらお気軽にご連絡下さい★

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花梨っ♪