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今日のお弁当です

▫️山形雪若丸
▫️新生姜の佃煮
▫️だし巻きたまご
▫️牛肉の甘辛炒め
▫️オクラの胡麻和え
▫️マッシュルームのソテー

今日のお米は
山形雪若丸です。

山形県が
はえぬきやつや姫に次ぐ
県産品種として期待を寄せる
ブランド米です

粒は大きめ
あっさりと上品な味わいで
炊き上がりが
真っ白つやつやです

栽培適地が限定されているためか
生産量が少なくて
なかなか出回らないのが
残念なところです

生協の配達翌日は
牛肉のおかずになることが
多いです

今日はなんの技もなく
甘辛に炒めました

でも、ごはんがすすみます

牛肉の甘辛炒め弁当と雪若丸！