寒くなりましたね~
クリスマスいかがお過ごしでしたか?今年は店で色々とクリスマス用に作りました~。
まずはカンパーニュ。こちらは確かイタリアのハード系のパンでホントは籠を使うのですが、今回はナシで作りました。地粉を使いラムレーズンとくるみをたっぷり入れてクリスマス風に。好評だったのでまた作りまーす。
次はブッシュドノエル。切り株をイメージしたケーキらしく、これにもフルーツをたっぷり入れました。
最後はローストビーフ(画像ナシ)。普段は鶏肉ばかり使うのでクリスマスには、と豪華に作ってみました。
どれも注文いただければまた作りますよ~。
さて、Baggのページから来た方、またはアメブロから来た方は僕が何者かわかんない方もいるかもなので、年明けには改めて自己紹介的なものをアップしようかと。
あと年末、30日にうちの店、51にて忘年会です!まだ人数枠あるので参加希望の方は前日までに(foodの準備があるので)僕に直接連絡ください!
会費は2000円飲み放題おつまみ付きと超破格となってますので!
ちなみに51のカフェ営業は年内は28日が最終営業日です。年明けは4日からやりますのでこちらもよろしくですっ。
それでは~




