【うまろ す日記】そばりえ
蕎麦の日本３大屋号藪、更科、砂場…。ソバリエﾀﾆｰです。皆さんいかがお過ごしですか？さて私は東京来るまで蕎麦はあんま好きじゃなかったです。ていうかむしろくそまじーと思ってました。逆にうどん信者でした。うどん最高です。そんな私が東京に来て人生初めて蕎麦食ってうまいと思ったお店。それがここです。更科堀井＠麻布十番http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001226/麻布十番には更科乱立しすぎですが、血筋的に正しいのがここ更科堀井です。ここの蕎麦を食べてから初めて蕎麦が旨いものだと知り今ではたまに食べるほどになってきました。てか蕎麦うまいし！ここのお勧めはこちら（ってか毎回これしか食ったことねーけど。）更科そばー！白いこれは甘口で食べるらしい！辛口のつゆと二種類ついてきて超お得♪ずずずーーー的な感じでペロリズムー！！！いやはぁーーうまひいーーーーーーマスオさんも発動するっちゅうねん！！蕎麦嫌いな人に無理矢理食べさせて更正、改心させたいです。蕎麦湯も最後までまいうーーー！うまいそばはそばにツユが絡みまくるとおもってます。そばくってるだけでツユが自然になくなるーー。濃くてうまうま。忘れっぽい性格なので味を思い出す為定期的に参ります。
