ラーメンクエスト第一弾！
神奈川県川崎市にある「玉 赤備」さんにお邪魔させていただきました
頼んだメニューが「豚鳥味玉つけ麺 900円」
お店No.1の推しメニューでした
スープ:☆☆★★★
つけ汁の方は普通の味でした
味は濃厚な濃さというよりは少しばかり塩辛い感じの味の濃さでしたね
鳥の塩辛さだったのかな〜🤔
麺:☆☆☆★★
麺は個人の好みもありますが、私はあまり好まない感じの麺でした
使用している麺は縮れ麺の食感はモチっとした感じの麺でした
並び:☆☆☆★★
結構人気？なお店なだけに21時に行っても並んでました
お客さんはサラリーマンや観光客の方が多く、またつけ麺のため、回転率が少しばかり通常のラーメン店より遅めな気もします
接客:☆☆★★★
接客は可もなく不可もなくという感じでした
普通の接客ですね笑
総合評価:☆☆★★★
総合評価は飛び切り美味しいというわけではありませんでした。
私の理想が高すぎるというのもありますが…
個人的につけ麺はドロっとした濃厚な味が好きなので今回は好みというところで点数が低め設定だったかもしれません
ですが、並盛り200g 中盛り300gが同じ値段だったり、最後の割りスープでつけ汁を飲みやすく
できたりとサービス面では通いやすいと思います
では！またのクエストまで！
つづく