今日、約2年ぶりに精米したお米を買ってきました。
2年前の春、酵素玄米ご飯を始めて半年経たずして
糖質制限を始め、その糖質制限を今年5月に辞めて
玄米食を復活させていたのですが
久々に白米を常食にしたくなって買っちゃいました。
ただ、玄米食時は酵素玄米ご飯にしていたので
炊飯ジャーで保温したままでＯＫだったけど
白米はそうは行かないので冷凍するっきゃない…
でも冷凍庫、そんなに空きが無い
まぁ、、、どうにかなるかな(笑)
ちなみに玄米食の時は玄米を発芽させて
発芽玄米にしてから炊いていたので、
思い立った日に炊くことが出来ないデメリットがありました。
その点白米はすぐ炊けるもんな～
しかも、ちょっと１合程度炊きたいって時も
１００円ショップで買った小さい土鍋ですぐ炊けるので
楽と言えば楽。
まぁ、また今回買った白米を食べ終えたら
玄米にするかもね…美味しいし栄養価も高いしね～