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丸山先生の”テーブルコーディネーターのスクール”ベーシック・アドバンスコース。 今回は、フォーマルなテーブルのセッティング例の勉強をしました。 こちらのセッティングは ”フランス式” カトラリーをハーモニーさせて
グラスは、フィッシュナイフの上から斜めに置くのが特徴です。