来客その②

なかなかお招きできなかった仲良し女子たち
シャレオツバージョンで。

タパス盛り合わせ♪

・海老と蟹のビスク
・サーモンとグレープフルーツのマリネ
・生シラス
・キャベ玉クミン風味とセミドライトマトピンチョス
・新ニンジンとアイスプラントをアイオリソースでポリポリ

事前に用意しておけるし、好評だったので
来客の際に何度も出してる我が家の定番タパスです

実家にあった、イチョウの木の板にのせてみたら
案外いい感じ♪

サザエのブルギニオンバター焼
ローストビーフサラダ

メバルのアクアパッツァ♪

あとは～
チーズ３種　バゲットとハニーナッツ添え
ローストしたナッツを蜂蜜に漬けただけなんだけど
大そうお気に召してくれて、お土産にまでもってってくれましたん＾＾


それから差し入れの～

アップルパーイヾ(＠^▽^＠)ﾉ
リンゴぎっしりで、めちゃめちゃ美味しかったなぁ～～～

大好きなお友達たち♪
またきてねー('-^*)/

来客その①

ＧＷに遊びに来てくれたお友達に出したお料理たち

忘れないように（次回とあまりかぶらない様に）ＵＰしとこう

刺盛り

季節のサヨリちゃんとアジくん♪
この日はたまたま小さいサイズしか無くって
捌くのが意外と大変だったなー
つま一式、ちょっと頑張ってみたｗ

野菜のさっぱり焼浸し
お酢を利かせてさっぱりと。
ニンニクスライスと唐辛子で南蛮漬けっぽいかな？
茄子は別に炊きました。

ツナとタマゴのマカロニサラダ
間違いの無い美味しさｗ
マカロニを茹でて、温かいうちに寿司酢をかけて下味をつけておくと
高カロリーなマヨネーズの量が減らせますよ♪

トンじゃが
とろみ餡でてりってり♪


他にもひよこ豆と挽肉のカレー炒め（チップスorレタスで）とか
ピリ辛ダレそうめんとかも出したはずなんだけど、写真なーしｗ

夜も更け始めてから出したそうめん・・・
出すとあっという間、５秒くらいでなくなっちゃうので
３回茹でましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｷｬ
麺の威力はやっぱりすごいっ！


そしてそして、差し入れたち～♪

この、まるでステーキなビーフジャーキー！！！
めっちゃ美味しかった～

ミニスイートポテト、１人で何個も食べてしまった～
写真には無いけどロールケーキも二切れ食べたんだっけｗ


この会はまた定期的にやりたいな♪
みんな、ありがちょーーーんо(ж＞▽＜)ｙ ☆

幸せの味♡

ちょっと感動もののパンケーキ
BAREFOOT COFFEE のバナナウォルナッツパンケーキ
（だったかな？）

ふわっふわで、バターがじゅわわーんで
中のクルミもいいアクセント！

ところどころに卵白（メレンゲ）が残ってる感じ
この「混ぜすぎない」のがふんわりには重要なのかな～？

休日にＢＥＥＲと共に遅めのランチ
まさに幸せの味～

ポさんはこちら↑

シェアするつもりが、パンケーキはほとんどワタクシ自分でぺろりｗ

ハワイでもパンケーキ食べてきたのに
またここのが食べたくなって今またウズウズ中

逗子海岸のこの辺りでーす↑

☆　ＢＡＲＥＦＯＯＴ　ＣＯＦＦＥＥ　☆