通ってるお店
もう実は、何度も 更新していませんが
通ってるお店です♪
こんな 雨でもｗｗｗ
清湯らーめんのコチラに
マイブームなのです。
朝7時から オープンし 10時の昼メニューの
今のところ 夜の営業までは
出来ない位 スープor麺切れが
続いております。(ノ´∀｀*)
先ずは、朝ラーメンメニューから
朝ラー定食650円+税
らーめんは、かけですが 醤油 塩から
選べます!!
醤油チョイス こちらの醤油タレは
地元産 岡直三郎商店さんの
生醤油使用 角の無い円やかな醤油に
鶏と豚ガラの動物系スープに
煮干 鰹節 鯖節 昆布等の
魚介系スープのWスープで
非常に、上品なスープです。
麺も、地粉を使用との事で
細ストレートですが
粉の風味 もっちりしていて、パッつん感の
噛み心地も 残してある湯で加減
麺も 地産地消でしょうか
そして ミニチャーシュー丼
こちらも、軽いお茶碗ですが
2種のチャーシューが…
バラ肉と肩ロース肉が 何ら不満など
ございませんよ。
朝から 頂けると最高な一杯でしたよ
そして…第２弾へ 続きます(^^)b
また 後日