ワイズレジェンド 移動販売事業部のブログ

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移動販売に関する情報発信をしていきます。
出店情報、今後の動きなど、弊社の動きを更新していきます。

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本日、弊社が企画していた移動販売車を使ったビアガーデンイベントが土地のオーナー様と合意し実施する事が決定致しました。

やはり、ケータリングカーが一番売れる現場は、ただ単に「人が多く集まる場所」では無く「移動販売車ありきのイベント」だと考えています。弊社で製作をさせて頂いた車輌から開業されるオーナー様も数多くいらっしゃる中で、弊社がこのようなイベントをどんどん作る事でオーナー様に儲かるお仕事の場所を沢山提供していければと思っております。

ホームページより、出店希望者も募集しておりますので是非ご興味が御座いましたらご連絡ください。

これからまた、更に忙しくなりますが頑張っていきます!
前回の土日で、富士スピードウェイに出店致しました。
今回は初めての依頼主様からの仕事と言う事もあり、自社の車輌も出店してきました。

そして、夜はナント本コースのホームストレート内で開催されたパーティ会場に出店すると言う貴重な体験をしました。ケータリングカーを使った企画を作って行きたい弊社としては、今回の雰囲気はかなり勉強になったと思っています。

イベントのサポートでは無く、ケータリングカーありきのイベントをもっともっと考えて行かなくてはと言う気持ちが更に強まった気がします!

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現在、弊社では移動販売車両の製作を行っており、ここの所問合せも多く頂いている状況です。

弊社では軽バンタイプから大型タイプまで承る事が可能ですが、今回は個人で開業される方にはどのような移動販売車が向いているのか?についてです。


やはり、弊社が開業を薦めるにあたり一番重要としているのは「低投資」での開業です。
移動販売業も当然通常の飲食店と同様「成功」と「失敗」があります。ただ、移動販売の場合は「失敗」した時のリスクを「最大減まで下げられる」と言うのが大きな特徴です。

店舗を出すには最低でも300万以上、高価な移動販売車はそれと同等の額になります。
結果、開業当初から高価な車両を保有する事は移動販売業のメリットを生かせていない事になります。

移動販売業は高価な車だから商品が売れる、安価な車だから商品が売れないと言う業界ではありません。まずは低投資でリスクを最大源に回避した状態で開業し、ある程度の兆しが見えたら車両の乗換えを検討するのがベストと言うのが弊社の考えです。

商売を考えれば高価な車を買って頂けるのが一番ありがたい事ですが、新規のオーナー様支援も業務と考えている弊社としては、的確なアドバイスのうえで車両のご提供させて頂く事を最優先にしております。

夏も間近となりました!

先日、マリンスタジアムでの「移動式大衆酒場」の記事を書かせて頂きましたが、今回はケータリングカーを使ったビアガーデンの企画をさせて頂いております。

場所は東京都内(詳細は企画確定後にお知らせします)です。

我々共の考える移動販売の利点、「人が集まる場所」に「その場所に合った」をコンセプトに今回も全力で企画中です!

今まで移動販売はどこかイベントのサポーターとして存在していたような気がします。
そして、今後の移動販売に必要なのは「移動販売ありきの企画」だと思っています。
繁忙期でばたばたでは御座いますが、移動販売がより反映するようにバシバシ面白い企画を作っていきます。

我々共も数多く移動販売オーナー様の登録を頂いておりますが、オーナー様に一つでも多くお仕事を提供させて頂けるよう努力いたしますので今後共宜しくお願いいたします。
今日は移動販売の特性とFCについて書きたいと思います。

▼その1
そもそも、移動販売の特性は何でしょうか?弊社が考える移動販売の特性とは
「人が集まる場所で」「その場所にマッチした」商品を提供出来ると言う事です。
しかし、移動販売のFCは基本的に「単一品目」で提供する事がほとんどです。
つまり、現状ある、移動販売のFCは移動販売の特性を生かしていない事になります。

弊社でものべ約200台以上オーナー様を抱えておりますが、その中で長く続くオーナー様は「その場所に合った商品に柔軟に対応出来ている」と言う部分が一つの共通点としてあるように思います。


▼その2
逆に今度はFCの特性と言う観点から考えて見ましょう。
弊社が考えるFCの特性とは「流通の優位性」「本部の代理部ランディング」だと考えています。特に後者があるからFCは成り立っているのでは無いのでしょうか?
しかし、昨今出て来ているFCのほとんどは「加盟金で儲ける仕組み」が先行しているように感じます。FCの代表とも言える「コンビニエンスストア」と移動販売FCの大きな違いは、本部が看板のブランディングをほとんど実施していないと言う事です。
それは、何処の移動販売FC業者もブランディングのプロモーションより、FC加盟のプロモーションが前に出ている事で解ると思います。
「何も解らないからとりあえずFC」と言う考えではFC参加で成功を収める事はほとんど出来ないでしょう。一番重要なのは「そのFC」が「その看板」を「しっかりブランディング」出来ているかを見極められる事です。


FCの本来あるべき姿は「WIN-WIN」の中で、現状との乖離については大きな問題かと思います。

弊社ではその問題点の解決が必須だと考え、移動販売の特性を最も生かせるよう、FCでは無くパートナーアドバイザーと言う形をとっています。

過去数年で開業した移動販売オーナー様が次々と辞めて行く姿を目の当たりにしてきましたが、弊社での常にWIN-WINの関係を登録オーナー様と作っていけるように努めています。
5月25日、26日の二日間、千葉のQVCマリンフィールドに「移動式居酒屋」と言う形で出店をしてきました!

25日は天気もパッとしませんでしたが26日は快晴になり、トータルでは盛況だったかなと思います。

これから、夏も本番!居酒屋を店舗としてもやっているからこそ出来るこの「移動式居酒屋」の形式は今後も弊社の強みとしてやって行きたいなと思います☆

ビアガーデンのプロデュースなども出来ますので興味のある方は弊社まで。


$ワイズレジェンド 移動販売事業部のブログ-移動居酒屋!マリンスタジアムにて

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正式にはリニューアルですが・・・

今後こちらから移動販売の出店報告、その他移動販売に関る情報発信をしていきます。
移動販売に関る皆様に有益な情報を提供できればと思っておりますので宜しくお願い致します。


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