タイ.BANGKOKの旅2013.3③

サワディーカー♪ヨスケです。

いよいよ③回目を迎え・・・2泊5日の旅も本日で完結編になります。

あともう少しだけ、「食い倒れinバンコク」にお付き合い願います。（笑

それでは、サイアムパラゴンにあるタイ料理屋さんからスタート！！

▲こちらは11月にもお邪魔したカフェチリ。

バンコクに住んでいたＳちゃんがよくタイ人にお友達に連れてきてもらったお店ということで、わたくしたちも連れて来て頂いたのですが、こちらのお店本当に美味しくて次回も絶対に来たいと思ってしまうほど。

お店のいたるところに「８」のマークが。聞けば８周年記念だそうです！！すごい！・・すごい？（笑

<ラープムー>
▲荒挽肉の豚肉は甘酸っぱくてカウクア（米を煎ったもの）の香ばしさが強め。ホムデン（紫の小さな玉ねぎ）も沢山入っていて、もうこの一品でご飯ペロリしてしまいそうでした。（笑

<トムカーガイ>

▲あたくしはこちらが大好きでして♡（笑

ココナツのまったりとしたコクと酸味・・・香草の香り。もう最高です！！美味しかー。（笑

<レモングラスチキン>
▲レモングラスとチキンの揚げもの、これがまた素晴らしく美味しかったんです！！！（笑　レモングラスもシャキシャキで丸ごと頂けちゃう感じデス♪香りもよくて・・・ん～イイ。（笑

<トムヤムクン>
▲スタッフの中でも一番年長の方がカタコトの日本語がおわかりになるようで、「トムヤムクンガオススメカー」と言っておりました。（笑　ほな、頂きましょうか♪ということで、こちらもオーダー♪ほんのりマイルドな飲みやすいスープでこちらもご飯によく合っちゃいました。（笑

<ソムタムタイ>

▲本場のソムタムをしっかりと勉強しなければならないので、何度もソムタムを頂きます。（笑　やっぱり決めてはタイのライム、マナオ先生の味でしょうか。本当にジューシーでフレッシュ感たっぷりなんですよね♪

<パッタイ>

▲どんだけ食べるの～？という感じですが。（笑

まだまだ食べられちゃいますよん♪（笑　パッタイも普通に美味しかったです♪

さて、いよいよリーサルウェポンいっちゃいますか。（笑

<カオニャオマムアン>

▲食後にカオニャオマムアンを×２皿。（笑

なぜかスタッフの人たちが見にきました。きっと「あの日本人めちゃくちゃ食べるねー」とお話をしていたのかと思われます。タイ語はわかりませんが、この時ばかりはタイ語がわかったような気がします。（笑

ふー、さすがのヨスケさんも〆にもち米はキツかった。（笑

でもタイを満喫する為に、苦しいなんて言ってられませんもんネ！！！（笑

▲食後にミントのシャーベットをサービスして下さいました♪

とてもすっきりとした味わいでまたはじめからやり直せそう！？（笑

美味しくて親切で、このお店大好き！！また来ます！

▲お買いもの途中に何度もはさむお茶ＴＩＭＥ♪（笑

日本でも甘いフラペチーノ・・・タイで頂くともっと甘い気がする？？（笑

ここで、一旦お買いものしたものたちをホテルに置きに帰ったのですが、、、

なんやかんやお話をしながら時間は経ち。（笑

▲バンコクの旅本によく乗っているシェラトングランデスクンビット内の有名なタイ料理屋さん「バジル」へ行くことにしました♪やはり最終日はホテルでのんびり、とかがいいですね～。。

▲ランチＴＩＭＥの時間ギリギリで入店してしまいましたが、快く入れて下さいました。店内を見渡すと・・・日本人多し！

<トムカーガイ>

▲またもトムカーガイの御勉強を。（笑

鶏肉はいい塩梅で煮てあるのでとってもジューシーで美味しい♪

<タイティー頼んだのは誰？>

▲あれ？ブラックタピオカが入ってる～♪と思いきや、こういうデザインの容器でした。（笑

ちなみに最後のタイティーをオーダーしたのは・・・そう、ヨスケさんデス♪（笑

甘くてミルキーで美味しすぎ！！！！！！！！！！！！

<ソムタム>

▲添えられてきた海老の美味しさに感動です♪やっぱりタイは海老が美味しいんだナー。

とっても甘くて歯ごたえのある海老でした！！

<ラープムー>

▲やはりホテルなので盛り付けもとってもお上品♪

かわいらしいですね！これは是非真似しちゃいましょ。（笑

▲スチームライスを頼んだら3種類の御米でサーブして下さいました♪

普通のジャスミンライス、赤米、パンダンリーフ（バイトーイ）で炊いたもの。どれもとってもおしゃれでよかったな～～～～～♪

<ゲーンキョーワーン>

▲定番グリーンカレーもすごくよいお味で美味しかった～♪

盛り付けもとってもおしゃれですね！

<パッタイ>

▲大ぶりの海老がゴロリと２つ乗った贅沢なパッタイ。確かお値段もそこそこよかったような？（笑　こちらもめちゃくちゃ美味しくて最後の晩餐にはもってこいの御食事でした♪

こちらのお店は全体的に塩分が強いようでしたが、バジル！！すごくよかったです～！！

やはり2泊5日はあっという間に過ぎましたね。

さて、いよいよ帰国です。いつも帰国はちょっと嬉しくなるヨスケさんデス。（笑

（Ｓちゃまはオセアニア方面に帰るので、一足先にサヨナラバンコク！！）

▲今回の帰りは色々と食べ過ぎないようにしようとヨスケママとお話して、飛行機に乗るころにはちょうどお腹が空いているようにタイミングを図ったワケですが・・・

お食事前の寿司と茶碗蒸しじゃ・・お腹が減ってしまって。（笑

▲ヨスケさんは洋風の機内食をほぼ完食しちゃいました♪（笑

クロワッサンはもう１個頂こうか真剣に迷いましたが、やめときます。（笑

▲ヨスケママは和食を。

ごぼうの炊き込みご飯すごく美味しかったです♪（笑

▲美味しい果物にも最後のお別れ♪（笑

やはり南国は果物が美味しいですよね～。十分満喫させて頂きました！！！

さて、次回はいつ行こうカナ♪

今回もステキな旅になりました。ヨスケママとＳちゃまに感謝です。

有難う御座いました！！！！

タイ.BANGKOKの旅2013.3②

サワディカー♪ヨスケです。

タイ.BANGKOKの旅2013.3②が遅くなってしまいました。エヘ。（笑

さて、行きの飛行機のCAさんのお勧めの「プー・パッポン・カリー」の美味しいバーン・カニタというお店へ行ってみましょう！！こちらのプー・パッポンはソフトシェルクラブが絶対お勧め！なんだとか♪・・・ん～楽しみ～～～～♪♪♪

▲CAさんにはヨスケさんが寝ている間に、ハガキにびっしりとバンコクのお勧め情報を書いて下さったようで、目覚めるとテーブルの上にお葉書がそっと置いてありました。機内では沢山お話させて頂いて、とても優しくいい方でした♪この場を借りて、お礼申し上げます！！！有難う御座いました！！

レストランがある駅はサラデーンという駅のようですが、ヨスケさんたちはホテルからタクシーでゴー・ゴ、GOーデス♪（笑

<タイティー>

▲そして、あたくしは大好きなタイティーで乾杯デス♪

ちなみにここのタイティー、史上初の糖分量！！（笑　え？これってシロップ・・・ではないですよね？（笑

甘くてオイスィー♪（笑

<ミヤンカム>

▲タイの前菜と言ったらコレ！！食器がとってもステキです～。。

▲バイチャップルーという葉にマナオ（タイのライム）、カー（タイ生姜）、ホムデン（紫たまねぎ）、ローストココナツ、海老、ピーナツとココナツベースの甘いソースを入れて包んで頂くお上品なお料理。これが、、、なんとも深い味わいで・・・素晴らしい！！！最高に大好き！！美味でした♪

さて、お料理は頼むとどんどん運ばれてくるようです。（笑

<トムカーガイ>
▲あら？こんなステキなお店なのにパクチーもチリインオイルも乗っていないなんて？（笑　とお隣さまのテーブルを覗いてみると・・・あ、パクチー乗せるの忘れちゃったようです。（笑

おお、アローイ！酸味が強くてヨスケさんは好きな感じでした♪

<野菜の前菜>

▲なんか美味しそう・・・とオーダーしましたが、ちょっとよくわからない一品でした♪（笑

<ソムタムタイ>
▲おおおおーここのソムタムもまたジューシー♪で美味しかったです。

<パッタイ>
▲パッタイも美味しい。なんでも美味しいお店ですね♪♪♪

<揚げもの数種>
▲海老や蟹、すり身で出来た揚げものたちは・・・スイートチリやマナオベースの爽やかなソースにディップして頂きます。どれもめちゃんこまいうーデス♪

<プー・パッポン・カリー（ソフトシェルクラブ）>
▲いよいよ、本日の主役の登場です～！！！！！！！！！

プー・パッポン・カリーのソフトシェルクラブ。うううううう～・・・ふわとろがとまらない！（笑

これを、

▲ジャスミン米にたっぷりとかけて頂けば・・・・・・もうっ！！！（笑　めちゃくちゃ美味しかったデス。

<グリルドシーフード>

▲最後はどどーーーんとグリルしたシーフードの登場です～♪こちらはヨスケママが食べたいと言ってオーダーしたのですが、美味しいけどもう・・・お腹いっぱいで。（笑

こんなにたくさん食べている人がいなかったのですが、皆さん少食なんですね？？？（笑

ちなみに、こちらのお料理は女性３人で殆ど食べ終えました。（笑

▲そしてホテルに戻って、こちらのお菓子をパクパク♪（笑

日本の練りきり菓子のようなものが「緑豆」で出来ていて・・・これめちゃくちゃ大好きデス。優しくてほっこりとした味。やみつきになります！！！！！

お腹もいっぱい夢いっぱいで翌日は・・・

▲朝からとってもステキな朝食ＴＩＭＥです～♪

旅行に行くと現地のものを沢山頂きたいと思うのでホテルの朝食は極力控えようと思っているのですが・・・

▲食べちゃうよね～♪（笑

ちなみにこちらは全部ヨスケさんの頂いたもの。色んな国の朝食、どれもとっても美味しかったです！！！（笑

さてー、この日は朝からアクティブにワットポー（寺院）に向けて出発したわけですが。

おや？天気の様子がおかしい。

そして・・・豪雨、っていう。（笑

ということで、寺院の帰りに寄る予定だったペニンシュラに直行デス♪（笑

▲ペニンシュラへはサパーンタクシン駅からお迎えの御船に乗って向かいます♪

チャオプラヤ川は結構汚れていますが、んん～いいですね、このちょっとしたリゾート感？♪(笑

そして５分も経たずにサワディーカー。（笑

▲ん～雰囲気いいですね♪やっぱりホテル大好き。

そして、、、、

▲ラウンジでアフタヌーンティーの準備デス♪（笑

わたくしとＳちゃんはタイティー（笑）、ヨスケママはミントティーを頂きました。

▲えっと・・・実はワットポーに行く時間を早めて来ておりますので、アフタヌーンティーまでは少し時間がありました。でも女性３人なので、お話に夢中であっという間におやつの時間を迎えます♪（笑

15時になると、ラウンジに生演奏が流れて。ＪＡＺZとBOSANOVAが心地いい～。。。

<トラディショナルアフタヌーンティー>

▲こちらはバンコクペニンシュラ限定のアフタヌーンティー♪

おおおお～アジアン感じが可愛い～♪一気にテンションがあがっちゃいますね！！！

▲上段から、エスニックなスイーツの数々♪

パンダンリーフやバナナの葉に包まれたおやつがとても美味しかったのですが、洋風なおやつは・・・むむ？（笑

▲マンゴーのスコーンは温めてサーブしてくれたらもっとよかったナ♪ちなみに、クリーム類は添えられてきませんでした。。。

▲下段には軽食でタイの塩気のおやつたちがいらっしゃいました♪

ザボンの和え物が乗ったパンや、レモングラスの揚げものなど、このお皿が一番よかったデス！

<ナチュラリーペニンシュラアフタヌーンティー>

▲カラフルな感じのこちらは定番アフタヌーンティー♪

マカロンの色で、「ああ、ここは外国なんだな」ってわかりますね。（笑

▲上段はカラフルな洋風？スイーツです～♪可愛いですね！！！！！！

でもお味は・・・ん？日本のような繊細さは、ナイかしら。（笑

▲こちらはレーズンのスコーン。同じく温めてあればもっと美味しいと思います♪（笑　あとは何かクリーム類があれば、ね♪（笑

▲一番下の洋風塩気のおやつにはサンドウィッチが盛りだくさんです♪どれもオシャレで可愛いのですが、塩分がとても強い！！友人のＳちゃんは「きっとタイ人のシェフだね」と言っていました。（笑

そう考えると、、、やっぱり日本はすごいナ～！！可愛いし、きちんとキレイで美味しい。

外国に行くと日本の質の高さに改めて気付きます。

▲電車に乗っての帰り道。大好きなミスドを見つけちゃいました♪

日本とはちょっとメニューが違うような？？？やっぱり作りが雑ですが（笑）、今度一度頂いてみたいですね！！（笑

▲３１アイスクリームにはこの通り、タイ仕様の着色料ケーキがありました♪ん～スバラシイですね！！日本では巡り合えないようなこの発色。サイコウです。（笑

で、少しお買いものをしちゃあ、すぐにお茶ＴＩＭE♪（笑

▲どこかデパートのカフェにて♪（笑

たまには甘くない飲み物を飲まないと・・・ということで今回はタイティーはお休み。でも実は‘ああ、でもせっかくタイにいるんだからタイティーにすればよかった’・・と、心の中で葛藤していたことは内緒です。（笑

つづく・・・。（笑

タイ.BANGKOKの旅2013.3①

サワディーカー　ヨスケです♪

先日またバンコクへ行ってきました。今回も勿論弾丸デス！（笑

今回はヨスケママと二人でバンコクへ行き、オセアニア方面で仕事をしているSこちゃまとバンコクで待ち合わせ。「女３人食べまくりの旅」スタートです～！！！（笑

▲ヨスケさんの愛する「レインボーケーキ」

タイも着色料をこよなく愛する国民（笑）なので、町中いたるところに着色料！！も～本当パラダイスなんです♪（笑　（しかし味は最低。笑）

バンコクへは羽田から深夜便でひとっ飛び！！

およそ７時間くらいでしょうか♪

<お休み前に>

▲オープンサンドウィッチ②種とマッシュルーム風味の洋風卵豆腐。

深夜便なので夜食が出るんでしたね？え～っと・・・ヨスケさんその前に夕飯はとんかつ、出発前にラウンジでビーフカレー・・・なんて頂いていたので、うむ。う～む。（笑

そしてお腹いっぱい夢いっぱいで、強制的に就寝。（笑

そして朝、

<和食>

▲ヨスケママは和食をチョイス♪朝食なのでお魚とフルーツ。ヘルシーでいいですね！それに比べてヨスケさんはと言いますと・・・

<洋食>

▲バターの香りたっぷりのオムレツとソーセージ、サラダ、クロワッサンにフルーツ、ヨーグルト・・・って欧米か！（笑　はい、欧米のような朝食メニューデス。（笑

▲早朝の到着で早朝にチェックイン。

ここで猛烈な睡魔に襲われますが、我慢デス。（笑

我慢我慢・・・で時間は経ち、友人がホテルまで迎えにきてくれました♪

この日のランチは、サイアム駅近くにあるソムタムの専門店ソムタムヌアへ。

▲こちらのお店友人Sちゃまもタイ人の友人らとよく行っていたというすごく若者に有名なお店だそうで、お昼時はいつも長蛇の列なんだとか。ちなみにヨスケさんたちはOPENの５分前に到着！！（笑

店内は見渡すかぎり・・・・タイ人？しかいない？？？（笑

<タイティー>

▲まずはお約束のタイティーで喉を潤します♪（笑　ん～～～～～！！この甘さが五臓六腑に染みわたるっっっ。（笑

そして、

<塩卵入りソムタム>

▲お店NO１の塩卵ソムタムの登場ー！！！！！！！

おおお～、パパイヤの切り方が太くて歯触りが、ハジケル！（笑　そしてとってもフレッシュ感があって美味しいで御座います。・・ご飯が何杯でもいけちゃう感じで危険！！

<豚の喉肉>
▲いわゆるトントロって部分ですか？すみません肉の部位にうといんです。（笑　おお！こちらもシャキシャキとした触感がすごく美味しいですね♪

<ナムトック>

▲あたくしこのナムトック坊やとラープムー坊やが大好きで。（笑

ん～やっぱりフレッシュ感たっぷりで美味しいデス！！！！うう～ご飯何杯でもいけちゃいそうですＹＯ♪（笑

<イサーンソーセージ>

▲香ばしく焼けたソーセージが、これまたスパイシーで美味。いや、旨い！！（笑　この表現がふさわしいかもしれません。きっとお酒にはぴったりな一品でしょうね♪

<カオニャオ>

▲この日はタイの人の真似っ子でもち米を頂きます♪

でもソムタムの汁にはコレって・・・タイ人の気持ちわかる気がする～。（笑

美味しすぎます。。。

<ソムタムタイ>

▲スタンダードなソムタムもオーダー。こちらのお店は一皿が結構少なめ？（※ヨスケさん基準。笑）なので結構頼んでも大丈夫そうな？（笑　ソムタムタイもこれまた美味しい！！やっぱり本場は違いますね♪

<フライドチキン>

▲で、結構な確立でタイの方がたが召し上がっていたのが、こちらのフライドチキン。特に興味もなかったのですが、オーダーしてみたら・・・これがひどかった。（笑　いや、ひどい程美味しいっていう意味デス！！！！！！美味しすぎ。（笑

たっぷりとお食事を楽しんだ後は、即お近くのマンゴー専門店マンゴタンゴへ♪（笑

▲サワディーカーで店内に入ってみると小さな店舗には半数が日本人。

どれもとっても美味しそうです～！！！！

頂いたのはこの３種。

<ココナツマンゴ>

<カオニャオマムアン>

<カオニャオマムアンデラックス>

▲どどーーーーんとマンゴーのパラダイスや～！！！！！

全部美味しかったのですが、やはり一番㊦のマツコさんでしょうか。（笑　カオニャオマムアンってなんでこんなに美味しいの？天才ですよね♪♪♪

さて、ペロりとデザートを頂いたあとは。（笑

▲駅下で焼いていたコレを。（笑

<カノムクロック>

▲ココナツが香ばしくて美味しい♪アローイです。（笑

さささ。早くお腹が減るように、お買いものを一生懸命頑張らなくちゃ。←（笑

と、言いつつも。

<マンゴーヨーグルトスムージー>

▲すぐに休憩して甘いものを補給。（笑

うん、タイのドリンクはなんでも甘くてアローイですね♪糖分ばんざい！！（笑

食い倒れの旅は、ここからが本領発揮です！！

つづく・・・。（笑