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健康時々不健康

甘いもの旨いもの食べ歩いています。健康ヲタクであり不健康ヲタクでもある。

横浜は山下町で創業50年の洋食屋さんTHE HOF BRAU へ♪

名物の‘スパピザ’を頂きに行ってきました。


山下公園近くのこの辺りは昔から老舗のお店が多い場所で、とてもクラシカルな雰囲気漂います。


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▲店内もほら、ごらんの通りクラシカルで素敵でしょう?(笑 横浜の洋食屋さんはこんな雰囲気のお店多いんですYO♪もちろんBGMは80年代のアメリカの音楽が流れています。この日もエルビスプレスリーを中心におじさまたちが大好きな音楽が流れていたナ♪(笑


土・日・祝はものすごい混んでいる(いつも長蛇の列)ので、平日ランチにふらりとお邪魔デス♪


<サラダとスープ>
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▲ランチにはサラダとスープが付いてきます♪

サラダはフレンチドレッシングで至って普通な雰囲気ですが、スープはいつも手作り感があって美味しい♪この日はキャベツのコンソメスープでした。


<スパピザ>
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▲どどどどーんっ!!!とスパピザの登場デス!!!!!

熱々の鉄板にたっぷりボリューミーなスパゲッティと大盛りのピザチーズ&ソース♪

これ写真では伝わらないと思いますが・・・想像以上にすごいボリュームなんですYO!(笑


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▲端っこの部分の焦げている所がパリパリでこれまた美味しいンデス♪チーズもたっぷり焦げてくれてまいうー!!!スパゲティ&ピザでスパピザ。ん~単純明快でイイですね~♪♪♪(笑


この後、一緒に行った姉のAKKO'さんと食べても食べても減らないスパピザに

苦戦しつつも無事に完食。。。(笑


美味しかったです~♪ごちそうさまでしたー!!!




サワディーカー。

2013年のタイフェスティバル・・・また雨が降りました。(笑 

毎年どうしてタイフェスばかり雨に狙われるのでしょうか?!(笑


日曜日はいい天気でタイフェス日和だったようですが、

ヨスケさんは日曜日は用事があったので雨の土曜日に参戦!!!!!


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▲タイフェスにしては空いている気もしますが、皆さん雨なのにすごいなあ。(わたくしも含めて。笑)


先に到着していた友人Mたちと合流し、しばし歓談♪


<プレミアムタイミルクティー>
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▲Mに「ヨスケさんの好きなタイティー売ってたよ!」と聞いて、早速買いに行ってきました♪わーお!!わたくしの愛してやまないタイティー様のオ・レ・ン・ジ色が売ってる~♪(笑


と、しかしプレミアムとつく割には・・・日本人好みの甘さに調節されていて。(涙  もっと喉を通るときヒリヒリするくらい究極に甘いタイティーを販売して下さいっ!!!!!!(笑


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▲さて。(笑

メースィルアンのブースにて揚げ春巻きの中にチーズが入っているものを発見!!こーれーはー、買っちゃいましょう♪という事で、タイ人のおばちゃんに指差し注文♪


すると、


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▲紙に包まれた揚げ春巻き・・・あ、あれ????

チーズ入り揚げ春巻きじゃない。(笑 と、お店の看板を見てみると揚げ春巻きの横にこちらの麺がありました。(笑 しかし奇跡的にヨスケさんの大好きな汁なし麺♪♪♪お味はといいますと・・・・酸味や魚醤臭さもなく日本のラーメンの汁なしのような感じ。ん~わたくしはいまいち好きではありませんでした。(笑


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▲インドネシアのサテのような鶏肉の串焼はこってり甘めのソースが美味しい~♪♪♪焼き立てでしたので更に美味しかった。アローイ!!


<アユタヤのグリーンカレー>
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▲Mさんたちがすごく美味しかった!と言っていたアユタヤの豚肉串焼き。うん~本当!甘しょっぱいタレと柔らかいお肉が最高でした♪グリーンカレーもちょっぴりお味が薄めでしたが、美味しかったデス♪


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▲こちらはイサーン地方のソーセージを購入しましたが、んん?冷たいしよくわからない!(笑


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▲シンプルなタイの揚げ春巻きも購入しポリポリ♪全てカリっと揚がっていて美味でした!!


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▲㊤と同じお店で探していたカオニャオマムアンも購入!!こちらは家族のお土産分。(笑

ココナツクリームがなかったのが残念でした。


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▲お店の名前は失念しましたが、②種類のパッタイも購入。

バンコク風と東北地方のパッタイだそうですが・・・これはハッキリ言って、作っている人は味見してないと思います。(笑 正直ヒドかったデス。 


<揚げバナナ&揚げサツマイモ>
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▲こちらはまた別のお店の揚げバナナ&揚げサツマイモ。

カリカリの衣が最高にあとを引く一品でしたー♪


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▲果物のスムージーのお店でスイカスムージーにシロップなしでお願いしたのですが、シロップなしでは美味しくないとのことで半分だけシロップを入れて作ってもらいました♪


すると・・・


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▲何ということでしょう♪

甘さはちょうどよく素晴らしいスイカスムージーに仕上がっていました。(笑 アローイ!!!!


さて、雨のタイフェスには大分疲れてしまったので、、、、

お土産を買って早々に帰ることにしました。


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▲ランブータンとドリアン。この他タイマンゴーも購入しましたが撮り忘れ♪(笑

ランブータンもドリアンもマンゴーもタイから直輸入なのでどれもと~ても甘くて最高に美味しかったです!!!


また来年のお楽しみ♪

ごちそうさまでしたー!!!!!



ものすごく久しぶりにインドネシア料理SuraBaya へ。(笑

大学時代はよーーーーくこの横浜ワールドポーターズに来ていたので、スラバヤに入ることも多々ありましたが。最近はめっきりご無沙汰しておりました。


学生の頃からインドネシア人の友人にお料理を習っていたこともあってか、なんかやっぱりエスニックよりだったんですよね。(笑


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▲以前と何ら変わらない店内はとても懐かしく感じます。(笑


この日は友人たちと4人でランチ♪

ランチメニューからチョイスすると食事の他にスープやデザートも付いてくるようです!!


<本日のスープ>
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▲そうそう思い出しました。エスニックでネギと言えば「小葱」を使用することが多いのですが、インドネシアって日本のネギを結構使ったりするんですよね!?(わたくしは2人のインドネシア人の先生に習いましたが、2人とも日本のネギを使用しました。)こちらのスープにもしっかりネギ入ってましたYO!(笑 レモングラスが効いていて爽やか~♪


<海老のココナッツ煮込み>
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▲友人はこちら♪海老のココナツ煮込みです~♪

あとの2人は鶏肉のココナッツ煮込みでしたが、写真撮り忘れました。(笑

どれもタイカレーのような濃厚さはなく、とてもあっさり。ペロリといけちゃう感じです♪


<インドネシア風やきそば>
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▲汁なしの麺を発見したので、ヨスケさんはこちら♪(笑

「ヨーク、マゼテクダサイ」と言われましたので、


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▲よーく混ぜました♪(笑

オイスターソースのようなシーズニングソースのようなカラメルソースのような・・・こってりとした甘い香り。そして肝心なお味は、、、、んんんんんんー?これはナント表現すればよいだろうか、ん~あえて表現するとしますと・・・・・・面白い味。(笑


これならミーゴレンのほうがいいかもしれないですね♪(笑


<本日のデザート>
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▲この日のデザートは濃厚なマンゴーのシャーベットでした♪口直しにはぴったり!!


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▲そして食後にはジャワティーも頂いて♪

さすが本場のジャワティーは美味しかったデス。(笑


久しぶりのスラバヤ。

是非これからはちょこちょこお邪魔しようと思います♪


ごちそうさまでしたー!!(笑