赤坂T社の昼メシ日記 -923ページ目

A亭 かき揚げ丼 650円


かき揚げ丼 650円

うまいです。
タレがやや甘めなのはA亭の特徴として、白魚や野菜のかき揚げはまずまずサックリしていて十分食える。酢のものもそんなにすっぱくなくて食べやすい。

以前は半生でクリーミーなコロモのかき揚げや、丼の半分がツユに浸かっているクッパのような丼が平気で出て来ていたのに、その頃から比べると比較にならない出来の良さだ。

もうヒト押しで、ファミレス級だが、作り置き感のあるかき揚げの冷め方がマイナスで、ファミレスには及ばないところ。


A亭 すき焼丼 750円


すき焼丼 750円

過去にすき焼丼を注文した時は、著しく見本と盛りが違うことがあったが、今日は普通に見本と同じ感じ。
良く似たメニューに牛丼セット があるが、やはりすき焼丼も同様にかなりの甘口。

というわけで、こうなる。

すき焼丼 アップ


ビン1/3の七味唐辛子をぶちまけ、大人の味に変化。
が、それでも、豆腐に染み込んだ甘さはどうにもならない。次は醤油もかけよう。

更に、白菜に苦みがある。なんか毒っぽい。甘さが強すぎて白菜の苦みが際だつのだろうか?
しかし、白菜って元々苦みなんてあったっけ?
中国の毒餃子ではないが、なにやら毒物の影響でもあるのだろうか?と疑ってしまう。

なんにしてもあんまりうまいとは言えない。

小鉢のマカロニサラダは、味が無くマズイ。これも醤油でもかければ良かった。

そうそう、味噌汁は牛丼の時のような豚汁ではなくけんちん汁になっていた。
これは豚肉が[無かった/もったいなかった]なのか、それとも「牛肉+豚肉ってどうよ?」と思ったのかは不明だが、豚汁の豚抜きだった。

これで750円はひどく高い。




ところで、牛丼の時は温泉卵がのっていたのに、すき焼丼には卵が全然無い。
普通、逆じゃなかろうか。すき焼きに卵がツキモノで、牛丼はお好みで卵だと思うんだが?

A亭 トマトラーメン 600円


トマトラーメン 600円
うまい!
麺はホドホドの茹で具合、スープもしっかり味があり、それがいい具合に麺に絡む。乗ってるチャーシューもトロリと軟らかく仕上っている。上にかかっている粉チーズも良いアクセントだ。

全てにおいて上出来。多分、A亭最高の完成度だ。これなら、何処のファミレスに出してもおかしくない!



言いすぎた。
錦糸町のファミレスあたりなら出しても全然おかしくない!渋谷のファミレスでは客に怪訝な顔をされるかもしれない。