帰宅すると
株主総会が終了し続々報告書が来ています
単元未満株所有の私にも到着
そんななか
単元株所有の銘柄は株主優待も到着
スマホ
容量３Gで月額130円にするため
エントリーをする時期となりました
では
２ヶ月ほど前に購入し
継続利用中の そば楽プラス
押し出し式の製麺機で
うどんも作れます
専ら私はうどん専用
うどん専用そば楽
シャア専用みたいな言い方です
使用する小麦はタンパク質が８g程度がおすすめ
近くのスーパーで写真の１kgを愛用中
最近は塩を１％混ぜ合わせこねています
水出し機で攪拌の後
ビニール袋に入れて更に手で伸ばし丸めを2回ほど
この状態で １時間ていど寝かせ
熟成させます
説明書では
小麦110gに対し水66gとありますが
ここまで水分を入れると粘度状態を
通り越して粘着がアップして
取り扱い辛くなります
計測すると
小麦110gに対し、水45g程度が
うちでは扱い易くなります
この後
押し出す時に水を１から２g加えて
柔らかくして押し出します
結構 手慣れてきました
では
昨日近くに落ちた雷⚡︎
自宅も停電したようで
タイマーなどが点灯
私のHP(ホームページ)は
自宅サーバーにデータがあり
停電の影響を受けて閲覧不可状態
パソコンを復帰させるも
ネットワークに繋げている
Google homeやhome Podなどの
機器のどれか一つとIPアドレスがバッティング
色々考え、
結論は
DHCPの開始アドレスを変更
この作業を行い、ようやく復旧
こういう時自宅サーバーは大変です
しかし復旧作業も楽しい
では