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愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
classe mariee クラスマリエカバーリング認定校
Himeのフリルトート認定校
2wayフリルリボンバッグby chipi認定校
ファブリックデコレ認定講師
身近なもので、今すぐ真似できる、ちょっとしたコツをお伝えします
第一弾はこちら⇒♡♡♡
「身近なものでクッキーを平らに焼く方法」
今日お伝えするのは、
「ちょっとしたひと手間で美味しいクッキーが出来る方法」
私はクッキーを焼くとき必ず行うことがあります。
それは…
必ず爪楊枝(もしくはフォーク)で穴をあけること！
穴をあけることによって、中までしっかりと火が通ります。
そして、焼き時間を長くし、全体がキツネ色になるまでしっかりと焼き上げます。
そうすることによって、クッキーがよりサックサクになりますよ
やっぱりアイシングクッキーは、
可愛さだけでなくおいしさも大切ですもんね！
また、アイシングを乾燥するときに、クッキーが反り返ることによって起こるアイシングのひび割れは、穴をあけることによって少しは解決するのかなと思いますので、お悩みの方はぜひ試してみてくださいね
(他の理由でのアイシングのひび割れはただいま研究中です♡)
6月の1dayレッスンはこちら⇒♡♡♡
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【レッスン場所】
○講師自宅(南安城駅から徒歩8分 JR安城駅送迎します 駐車場6台あり)
【ワークショップ】
カフェ等でのワークショップも承ります♡
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