今日の日記

その後、アセトアルデヒドは、ALDH：アセトアルデヒド脱水素酵素の働きによって、害のない酢酸に変化されます。ここで2つめの酵素が働いてくれるのです。最終的には水分や二酸化炭素として体外へ排出されます。先にあげた、ALDHという酵素は、人によって働きをスタートさせるボーダーラインが違うのです。血中のアセトアルデヒド濃度が高くなるまで働かないタイプと、低濃度でもすぐに働くタイプこの二種類のタイプがあります。