和風パスタ

冷蔵庫の余り物で作ったら好評だったので紹介したいと思います。

材料は水菜と椎茸（私の実家で栽培）、鶏ササミ肉です。味付けは、だし醤油、塩コショウ、味の素です。いたってシンプルなのですが、ポイントとして、炒めるときに油を少し多めにして厚めに切った椎茸に油を吸わせることです！

椎茸の香りがパスタ全体に絡んで美味です