今週もゆったりと土曜日 | ■今日のもろもろ2■

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もう1週間経つが、なかなか息子の病気が治らない。

多少回復してきてはいるが、
まだ気持ち悪そうに横になることがある。

ブランチにたまプラーザに出掛けたが、
ご飯を食べたら、すぐに「帰る~」となる。

騙し騙しスーパーに立寄り買物を済ませ、早めに帰宅。


今日も夕食担当。
ちゃんこ風鍋を作る。

ベースは昆布と鶏肉。
白菜、大根、人参、椎茸、えのき茸、ブロッコリ、など入れて、
一度煮立ったら、豚バラを投入。

最後にニラを落として、ゴマをふって完成。
蓋を閉じて、余熱で馴染ませる。

ポン酢と豆板醤と出汁を混ぜたモノでいただく。

まあ、適当に作ったのに、上手くいった。
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息子は早々に寝てしまったが、吐いてはいないので、
そろそろ良くなってくれるだろう。