チューボーですよ！

昨夜のチューボーですよ！ の牡蠣グラタンが美味しそうだったので夕飯に作ってみました

じゃん

３人の巨匠のレシピの都合のいいとこ取りです

具は牡蠣、ほうれん草、玉ねぎとベーコンのソテーですソースはバターで小麦粉を炒めて、少しずつ牛乳を加える方法で作りました。溶けるチーズもソースに加えました。

牡蠣は料理用白ワインと水で加熱し、ダシはソースに加えました。

一番心配だったのは牡蠣の加熱具合。固くなったら美味しくないし。。。

でも上手く柔らかく仕上がりました

意外と簡単で４０分程度で出来ちゃいました適当に作った割には☆３つです

なんとか１００アメまで増えました