先日の部活で提案した、焼きりんごを作ってみました
丸のままでも入らなくはなさそうですが、適当に切りました。砂糖・レモン汁・水を入れて蒸します
使ったりんごは紅玉です。
ある程度りんごに火が入ったら蓋を開けて水分を飛ばしました。
水分が飛んで砂糖の焦げるにおいがしたら火を止めて、バターを入れてシナモンを振って出来上がり
見た目が悪い
最初に水を入れすぎたせいか、ちょっとベチャっとなっちゃった。。。
味はアップルパイですバターがパイ生地の味を連想させます。
皆様のアイデアのようにレーズンやさつまいも、ナッツを入れたほうが美味しいかも
あとアイスを添えたりね
でね、自分で提案しておきながら、焼きりんごって食べたことあったかしら
だから本物の焼きりんごと比べてどうなのかは良く分かりません。。。