秋の楽しみの1つですね。
比較対象がないと大きさが分かりづらいですね。
白インゲン豆の半分くらいのサイズの落花生が1粒あたりの大きさみたいな感じです。
生落花生の塩茹ではこの時期しか食べられない素晴らしい落花生です。
カンボジアも茹でて食べる人が多いですが、カンボジアの半立ち種も味が濃くて最高の落花生でした。
おおよそ30分茹でるって感じですね。半分くらいは蒸してるような感覚ですが。
一個開けて上手く行ってれば終了。硬さがイマイチなら10分延長って感じです。
これは食べたことがある人にしか分からない味です。
落花生の味の濃さを堪能できます。
関東中心での販売ですので、関西でも栽培する方が出てくることを祈ってます。