黒にんにく作り

私が毎日　食べる物の中に　黒にんにくがあります

今まで　知人の好意に甘えて　つくって貰ってたのですが、ずっとお願いするのも申し訳ないし　まだまだ　先は長いので　主人が自宅で作ると言い出しました

作り方を教えていただくと　わりと簡単で
昨日のポカポカ陽気の日曜日に　早速チャレンジ


たった　これだけ

注意点は、時々　保温スイッチが切れてないか確認すること　ガーゼは焦げないようにする為に　釜に触れないようにかぶせる事だそうです


ネットで見たところ　臭いが凄いとかいう人もいましたが、作ってくれてた知人の話では　蓋を開けなければ　臭いはそんなにしないらしいです

ただし　家の中では駄目で外で作るように言われました･･･やっぱり　臭うんだ

我が家は、雨に炊飯器が濡れない様に車庫に置いてある　小さな物置の中で作る事にしました



２週間後に　ちゃんと完成するか　楽しみです

黒にんにくの効果か　89歳の義母は　長年悩みだった便秘が良くなったと喜んでます

そう言えば、私が飲んでる吐き気止めのイメンド💊の副作用で　かなりの確率で便秘になると言われましたが　今のところ　私もマグミットだけで便秘にはなってないな～