パン好きの妻のリクエスト
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イングリッシュマフィンになんかのっけて‼︎
・・・ということなので
ちょっと盛りもりにしてみました
フルーツにシロップかけたり、たまごも甘く味付けたりと甘々の朝ごはんにしてみました
実は本日、当局の指導のより一日中家のお掃除の予定です (T-T)
疲れてる時は甘いものがいいっていうけど
疲れる前に甘いもの補充となりました（笑）
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"ステーキなので父が焼く" そんなCMあったっけ
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我が家もほぼほぼ私の役目です
でも、ほんとに肉だけは男の人の方が美味しく焼ける気がします
何でだろう？
ちょっと大雑把な方がいいからかな？
そんな訳で、ペラペラな和牛を焼いてみました
ニンニクと塩胡椒を刷り込み
強火で表45秒、裏25秒
通常は表1分、裏30秒くらいなんですが、肉か薄いので少し加減
薄い肉は難しいけど、いい感じのミディアムレアに焼きあがりました
釣って来たアマゴも焼いて
こちらは手抜きしたので、見栄えはイマイチ
けど、アマゴ塩焼きは久々なので美味しかった
二人分としてはちょっと多かった夕飯だけど、呑みながらペロッといっちゃいました
着実に成長しているお腹周りのこと考えると、もう少しセーブしなきゃね
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昨日夕飯は朝からのリクエスト通り、二種類のパスタ
妻はいつもだいたい「カルボナーラが食べたい」って言います
私はそれが嫌いではないけど「もう少しあっさりしたヤツが食べたい」ってなります
そんな訳で "自分のパスタは自分で作る" ことに
カルボナーラは妻が作り
ボンゴレは自分が作る
ちょっとニンニク多めにして、なばなも入れて
コンソメスープには玉ねぎ丸ごと入れてみました
パスタってどうしてもこんな盛り付けになってしまう
もっとおしゃれな感じにしたいんだけど・・・
パスタの量が多過ぎ⁈
まあ、美味しかったから良かったけど
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