男の台所・超～簡単！わかさぎの絶品！唐揚げ
【材料】
わかさぎ １８０ｇ（小さいので約２５匹）
塩 適量（多め）＋少々
コショウ 少々
サラダオイル（揚げる用） 適量
片栗粉 大さじ４
レモン・すだち・岩塩などはお好みで
詳しい作り方は動画にてコチラ
サクっと揚げるコツは片栗粉を薄めにつけるのと、高めの温度の油で一気に揚げることです。
塩をふって放置するのは臭み消しなのですが、鮮度が良い物ならば塩水で洗うだけで大丈夫です。けっこう藻海老とかが混ざっているので取り除いてください。
揚げたては最高においしいです！！
簡単だし、安くて、おいしいので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
This dish is easy to make and tastes delicious.Please try the recipe when you have time.Thank you for being here with me:)
Please share video and add my videos to your playlists, subscribe my channel ! Thank you!!
