男の台所・ベリーのモヒート
材料
※ブラックベリー（冷凍でもブルーベリー・ラズベリーでもok）5個
※ミントの葉6枚
※グレナデン・シロップ 大さじ１
※ホワイトラム３０ｍｌ
※クリーム·ド·カシス３０ｍｌ
※ライム絞り汁１５ｍｌ
炭酸水３０ｍｌ～
氷適量
☆ブラックベリーお好みで
☆ミントの葉お好みで
作り方
①グラスに※の材料を入れ、ペストルor擦りこぎ棒でブラックベリーを潰します。
潰れたらグレナデン・シロップがなじむまでマドラーで混ぜます。
②①に氷と炭酸水を注ぎ、お好みでミントの葉とブラックベリーを飾れば完成です。
コツ・ポイント
※果実を潰すときは、力を加減してグラスを割らないように注意してください。
※グレナデン・シロップを入れるのは、氷が溶けても薄まりにくくするためです。
※ラズベリー、ブルーベリーでも同様に作る事ができます。
※冷凍の物を使用する時は解凍してから作ってください。
このレシピのお話
ブラックベリーを貰ったのですが、ジャムを作るほどの量じゃなかったので、モヒートにして飲んでしまいました。