昨日、ベーコンポテトシフォンケーキを
焼いてみました！
お砂糖を10gしか使用しないので、
ケーキではなくお惣菜シフォンと言った方が
良いのかな🤭
こちらです↓
@matsumoto.reisa先生のレシピを参考に
させていただきました！
卵をレシピではL型となっていたのを
M型で作ったのと、17センチ型を使用するところをトール型を使用したせいか、
思いのほか高さが出なかったかも…😂
食感は、とってもふわふわでした！！
ベーコン🥓は無添加のものを使用し、
じゃがいもはメークインを使用しました✨
コンソメも使用していて、食べ始めたら
やみつきになりそうでした！
お砂糖はてんさい糖を使っています！
お腹に優しいし、何より美しく仕上がります✨
最近パン作りよりもシフォンケーキ作りに
ハマっているような感じなので、
次回はパンを作ってみようかな…